Intermedio
177 min
Consejo culinario
Deja enfriar el pan antes de desmoldarlo, para evitar que se rompa.
Consejo nutricional
El elote aporta vitamina A.
Ingredientes
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 4 Huevos
- 1/2 Cucharada de esencia de vainilla
- 1 Barra de mantequilla fundida (90 g)
- 1 Cucharada de polvo para hornear
- 2 Tazas de granos de elote amarillo
- 1/2 Taza de harina de trigo pasada por un colador
- 2 Cucharadas de azúcar glass
- 1 Taza de fresas desinfectadas y cortadas a la mitad
- 1 Rama de menta fresca
¡A cocinar!
Prepara la mezcla
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1. Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con los huevos, la esencia de vainilla, la mantequilla, el polvo para hornear, los granos de elote y la harina de trigo. Vierte lo que licuaste en un molde circular de 22 cm de diámetro y 5 cm de alto, engrasado y enharinado.
Hornea
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2. Programa la función hornear en la freidora de aire, ajustando la temperatura a 170 °C y cocina de 42 a 45 minutos; deja enfriar y refrigera por 30 minutos.
¡Listo!
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3. Desmolda, corta en rebanadas, decora con el azúcar glass, las fresas y las hojas de menta. Ofrece.