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Panqué de Frutos Secos

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 52min
    Preparación: 10min
    Cocción: 40min
    Servir: 2min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 5 Huevos
  • 1 Taza de Aceite de maíz
  • 2 Tazas de Harina para hot cakes
  • 4 Cucharadas de Canela Molida Saigón KIRKLAND SIGNATURE
  • 1 Taza de Azúcar Orgánica Granulada KIRKLAND SIGNATURE
  • 1/2 Taza de Nuez Pecana KIRKLAND SIGNATURE
  • 1/2 Taza de Cerezas en almíbar previamente escurridas
  • 1/2 Taza de Fruta cristalizada
  • 1/2 Taza de Azúcar glass
  • 2 Cucharadas de Agua
  • 1 Limón (su jugo)

Instrucciones

  1. Licúa

    Horno precalentado a 180 °C.

    Licúa la taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los huevos, el aceite, la harina, la Canela Molida Saigón KIRKLAND SIGNATURE y el Azúcar Orgánica Granulada KIRKLAND SIGNATURE.

  2. Hornea

    Vierte la Nuez Pecana KIRKLAND SIGNATURE, las cerezas en almíbar, la fruta cristalizada, mezcla y vacía en un molde de rosca previamente engrasado y enharinado. Hornea a 180 °C por 35 minutos o hasta que dore ligeramente. Enfría y desmolda.

  3. Sirve

    Para el glaseado, mezcla el azúcar glass con el agua y el limón hasta que no tenga grumos. Decora el panqué y dejar secar unos minutos. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Si deseas un sabor cítrico puedes añadir un poco de ralladura de naranja a la masa.

  5. Consejo nutricional

    La nuez aporta grasas saludables.

Utensilios

  • Utensilio Licuadora
  • Utensilio Molde de torta
  • Utensilio Horno

Información nutricional: 469kcal = 1,960kj /por porción

  • 468.52 Kcal Energía
  • 7.45 (g) Proteina
  • 44.36 (g) Carbohidratos
  • 1.48 (g) Fibra
  • 256.40 (mg) Sodio
  • 29.32 (g) Grasas
  • 5.20 (g) Grasas saturadas
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