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Consejo nutritional
La papa es un tubérculo que le brinda energía al cuerpo y al cerebro.
Ingredientes
- Aceite de maíz para freir
- 4 Papas grandes y cortadas en gajos
- 1 Cucharada de Pimienta negra molida
- 1 Cucharada de Hierbas finas molidas
- 1 Cucharada de Sal con cebolla en polvo
- 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
- 5 Rebanadas de Queso tipo americano
- 2 Cucharadas de Chile chipotle adobado y molido
- 1/2 Paquete de Tocino picado y frito (150 g)
- 1 Pieza de Chorizo picado y frito (150 g)
- 3 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente
¡A cocinar!
Fríe
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1. Calienta el aceite y fríe las papas hasta que doren, colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa. En un recipiente, mézclalas con la pimienta, las finas hierbas y la sal con cebolla.
Mezcla
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2. Para el dip, calienta la Media Crema NESTLÉ® con el queso y el chile chipotle hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Sirve
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3. Sirve las papas, baña con el dip, decora con el tocino, el chorizo y el perejil. Ofrece.
Consejo culinario
Antes de freír las papas, sumérgelas en agua fría con sal de 20 a 30 minutos, de esta manera quedarán crocantes.