• Total

    27
  • dificultad

    Intermedio
  • costo

Papas Nacho

Por Abraham Gómez

Los papa nachos son una versión creativa y deliciosa de los tradicionales nachos, sustituyendo las tortillas por crujientes papas en rodajas o en gajos. En Recetas Nestlé® México te mostramos cómo prepararlos con queso derretido, jalapeños, carne, crema y tus toppings favoritos para lograr un platillo perfecto para compartir. Ideales como botana para reuniones o una cena divertida y llena de sabor.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Tarro

    Tarro

  • Imagem do utensílio Cuchara de madera

    Cuchara de madera

Ingredientes

Porciones: 4

  • 3 Papas limpias cortadas en rodajas delgadas y remojadas en agua por 20 minutos
  • Aceite vegetal
  • 1/2 Cucharadita de sal
  • 1/4 De taza de queso para nachos
  • 300 Gramos de chorizo frito
  • 1/4 De taza de chiles en vinagre para nachos
  • 1 Cucharada de Jugo MAGGI®
  • 1 Cucharada de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
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¡A cocinar!

Fríe las papas

  • 1.Escurre las papas, sécalas con un trapo, calienta el aceite y fríelas hasta que doren ligeramente; colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa. Añade la sal, mezcla y reserva.

Prepara tus papas

  • 2.Sirve las papas, baña con el queso, el chorizo, los chiles, el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®.

¡Listas!

  • 3.Ofrece.
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Carbohidratos 6.1 g
Energía 388.8 kcal
Grasas 31.5 g
Fibra 0.4 g
Proteína 18.9 g
Grasas saturadas 11.2 g
Sodio 1530.9 mg
Azúcares 1.2 g

Consejo nutricional

El aceite es una grasa que ayuda a la absorción de vitaminas A, E, D, K.

Consejo culinario

Si te sobran papas sin freír, cúbrelas con agua para evitar que se oxiden.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

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