| Carbohidratos | 6.1 g |
| Energía | 388.8 kcal |
| Grasas | 31.5 g |
| Fibra | 0.4 g |
| Proteína | 18.9 g |
| Grasas saturadas | 11.2 g |
| Sodio | 1530.9 mg |
| Azúcares | 1.2 g |
Total
27dificultad
Intermediocosto
Papas Nacho
Por Abraham Gómez
Los papa nachos son una versión creativa y deliciosa de los tradicionales nachos, sustituyendo las tortillas por crujientes papas en rodajas o en gajos. En Recetas Nestlé® México te mostramos cómo prepararlos con queso derretido, jalapeños, carne, crema y tus toppings favoritos para lograr un platillo perfecto para compartir. Ideales como botana para reuniones o una cena divertida y llena de sabor.
Utensilios
Tarro
Cuchara de madera
Ingredientes
Porciones: 4
- 3 Papas limpias cortadas en rodajas delgadas y remojadas en agua por 20 minutos
- Aceite vegetal
- 1/2 Cucharadita de sal
- 1/4 De taza de queso para nachos
- 300 Gramos de chorizo frito
- 1/4 De taza de chiles en vinagre para nachos
- 1 Cucharada de Jugo MAGGI®
- 1 Cucharada de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
¡A cocinar!
Fríe las papas
- 1.Escurre las papas, sécalas con un trapo, calienta el aceite y fríelas hasta que doren ligeramente; colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa. Añade la sal, mezcla y reserva.
Prepara tus papas
- 2.Sirve las papas, baña con el queso, el chorizo, los chiles, el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®.
¡Listas!
- 3.Ofrece.
Consejo nutricional
El aceite es una grasa que ayuda a la absorción de vitaminas A, E, D, K.
Consejo culinario
Si te sobran papas sin freír, cúbrelas con agua para evitar que se oxiden.
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