Pasta con salsa de chile poblano

Pasta cremosita elaborada a base de chile poblano.

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  • 10 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 25min
    Preparación: 5min
    Cocción: 15min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Paquete Pasta de tu preferencia, cocido y escurrido, (250 g)
  • 2 Piezas Chile poblano asados, pelados y sin semillas
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1 Taza Queso tipo manchego rallado

Instrucciones

  1. Licuar

    Licua los chiles, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y la sal con cebolla en polvo; calienta por 5 minutos o hasta que espese ligeramente a fuego medio.

  2. Presentación

    Acomoda la pasta en un plato y baña con la preparación anterior. Espolvorea con el queso tipo manchego. Sirve caliente.

Tips

Consejo culinario: Se recomienda acompañar con granitos de elote y trocitos de chile poblano asado, para mejorar el sabor de la pasta.

Utensilios

  • Utensilio Tarro

Información nutricional: 532kcal = 2,226kj /por porción

  • 6.00 (mg) Colesterol
  • 56.46 (mg) Magnesio
  • 532.10 Kcal Energía
  • 630.24 (mg) Calcio
  • 27.35 (g) Proteina
  • 1.75 (mg) Hierro
  • 347.18 (mg) Potasio
  • 32.45 (mcg) Folato Alimentario
  • 133.38 (mg) Vitamina C
  • 178.25 IU Vitamina A
  • 0.79 IU Vitamina D
  • 0.59 (mg) Vitamina E
  • 52.49 (g) Carbohidratos
  • 13.98 (g) Azúcares
  • 2.43 (g) Fibra
  • 844.43 (mg) Sodio
  • 23.71 (g) Grasas
  • 14.74 (g) Grasas saturadas
  • 0.82 (g) Grasas trans
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ARE

23.09.2021
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Deliciosa la pasta utilice rotini y además agregue granos de elote, queda muyyyyyy rica

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