Fácil
35 min
Consejo nutritional
Prefiere consumir ostiones frescos para disminuir tu consumo de sal.
Ingredientes
- 1 Cucharada Mantequilla
- 1 Cucharada Aceite de oliva
- 2 Cucharadas Cebolla picado finamente
- 1 Pieza Ajo picado finamente
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Taza Ostión ahumados, escurridos, 90 g
- 1/2 Pieza Chile chipotle
- 1 Cucharadita Consomé de pollo en polvo
- 1 1/2 Cucharada Fécula de maíz disuelta en 1/4 de taza de agua
- 1 Paquete Pasta tipo penne, 200 g
¡A cocinar!
Calienta
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1. En una sartén calienta la mantequilla con el aceite y fríe la cebolla y el ajo hasta que cambien ligeramente de color.
Licúa
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2. Licúa la preparación anterior con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los ostiones, el chile chipotle, el consomé de pollo y la fécula de maíz; cocina durante 8 minutos a fuego medio o hasta que espese un poco.
Sirve
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3. Baña la pasta previamente cocida y escurrida con la salsa y ofrece.
Consejo culinario
Puedes agregar un poco de aceite de oliva a la pasta cocida para evitar que se seque y se pegue.