Pay de limón con galleta de chocolate

PAY DE LIMÓN CON GALLETA DE CHOCOLATE preparado con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.
Dificultad Fácil
COCINADA POR 1 persona
Porciones 4
Total 62 min

Ingredientes

  • 34 Galletas de chocolate con relleno molidas
  • 1/2 Barra de Mantequilla (45 g)
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1/4 Taza de Jugo de limón colado

¡A cocinar!

Mezcla

  • 1.  Para la base, mezcla las galletas con la mantequilla hasta formar una pasta, cubre un molde para pay y refrigera por 15 minutos.

Licúa

  • 2.  Para el relleno, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la Leche Condensada LA LECHERA® y agrega poco a poco el jugo de limón.

Refrigera

  • 3.  Vierte sobre la base de galleta y refrigera hasta que cuaje por completo. Decora con rodajas y ralladura de limón; ofrece.

Consejo nutritional

El limón aporta potasio a tu dieta.

Consejo culinario

Puedes decorar con crema para batir.