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Pay de Mazapán con Fresas

Por Tania Torres

Disfruta de un DELICIOSO PAY de MAZAPÁN con FRESAS, una combinación DULCE y CREMOSA que ofrece un sabor único y refrescante en cada bocado.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Papel de aluminio
Batidora de mano
Cuchara
Batidora
Batidora de mano
Licuadora de inmersión
Licuadora
Batidora de mano
Nevera
Molde de torta
Molde de tarta

Ingredientes

Porciones: 8

40 Galletas de mantequilla, molidas
1 1/2 Paquetes de queso crema, a temperatura ambiente (190 g c/u)
1 Bolsita de Leche Condensada LA LECHERA® (209 g)
1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
6 Piezas de mazapán (28 g c/u)
1 1/2 Barras de mantequilla, fundida (90 g c/u)
1 Taza de fresas, desinfectadas y cortadas en cubos
1 Taza de cacahuates, sin sal y tostados
4 Hojas de menta, desinfectadas
1 Sobre de grenetina , hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María

¡A cocinar!

1.Para la base, forra un molde para pay con papel aluminio, mezcla las galletas con la mantequilla hasta integrar por completo, vierte en el molde para pay, cubre el fondo y las paredes hasta formar una base; refrigera por 15 minutos.

2.Bate el queso hasta acremar, añade la Leche Condensada LA LECHERA®, la Media Crema NESTLÉ®, el mazapán y la grenetina disuelta.

3.Vierte las fresas en la base, cubre con el relleno y mezcla con una cuchara; refrigera por 2 horas. Desmolda el pay, decora con los cacahuates, un par de fresas y las hojas de menta; ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 686.2 kcal = 2,870kj /por porción

Carbohidratos	59 g
Energía	686.2 kcal
Grasas	46.4 g
Fibra	2.2 g
Proteína	11.4 g
Grasas saturadas	24.2 g
Sodio	267.4 mg

Consejo nutricional

La fresa aporta fibra.

TIP

Puedes sustituir las fresas por frambuesas.

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