Pechuga a la Mexicana

Name: Pechuga a la Mexicana
Prep time: 14 min
Cook time: 16 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: mexicano
Ingredients: 4 Milanesas de pollo (150 g c/u); 1 Paquete de Chorizo SAN RAFAEL®; 1 Paquete de queso Oaxaca; 1 Sobre con 4 Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla; 1 Jitomate; 1/2 Cebolla morada; 2 Chiles serrano; 5 Ramas de cilantro; 1/4 De cucharadita de sal; 2 Limones

Prueba esta deliciosa receta de POLLO a la MEXICANA rellena de CHORIZO y QUESO OAXACA. La practicidad de JUGOSO al SARTÉN® te ayudarán con tu menú.

Creado por: Abraham Gómez

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COCINADA POR 4 personas

Porciones 4

Total 30 min

Utensilios

Tabla de cortar

Espátula

Sartén

Cazo

Cuchara

Ingredientes

4 Milanesas de pollo (150 g c/u)
1 Paquete de Chorizo SAN RAFAEL® asado y troceado (250 g)
1 Paquete de queso Oaxaca deshebrado (200 g)
1 Sobre con 4 Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla
1 Jitomate sin semillas y cortado en cubos
1/2 Cebolla morada cortada en cubos
2 Chiles serrano picados finamente
5 Ramas de cilantro desinfectado y picado finamente
1/4 De cucharadita de sal
2 Limones su jugo

¡A cocinar!

Rellena el pollo con el chorizo

1. Rellena las milanesas con el Chorizo SAN RAFAEL® y el queso, dobla las orillas y enrolla para evitar que se salga el relleno. Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla, coloca una pechuga, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias.

Cocina

2. Colócala en una sartén sin aceite, precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de las pechugas.

Prepara el pico de gallo

3. Para el pico de gallo, mezcla el jitomate, la cebolla, los chiles, el cilantro, la sal y el jugo de limón. Sirve las pechugas, decora con la preparación anterior y ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
568.2 kcal = 2,377kj /por porción

Carbohidratos	8.7 g
Energía	568.2 kcal
Grasas	34.9 g
Fibra	1 g
Proteína	52.9 g
Grasas saturadas	15.7 g
Sodio	1330 mg
Azúcares	3.3 g

Consejo nutricional

El jitomate aporta fibra.

Consejo culinario

Puedes añadir pimienta al pico de gallo.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 57 34.8g / 57%

Carbohidratos 6 8.6g / 6%

Proteina 37 52.9g / 37%

Energykilocalories 28 568.1g / 28%

Pechuga a la Mexicana