Intermedio
Consejo nutritional
El pimiento es diurético por su alto contenido de potasio, el morrón es un excelente diurético, ayuda a bajar de peso, tiene un bajo aporte calórico: sólo 20 por cada 100 gramos y regula el colesterol.
Ingredientes
- 6 Piezas Pescado filetes
- 2 Cucharadas *Consomé de pollo en polvo
- 1 Paquete Queso tipo manchego rebanado (200 g)
- 2 Cucharadas Mantequilla
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 1 Paquete Queso crema 190 g
- 1 Pieza Pimiento morrón
- 1/4 Taza Agua
- 2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
- 1 Cucharada Jugo de limón
¡A cocinar!
Marinar
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1. Marina los filetes de pescado con el Sazonador Líquido MAGGI®, el gugo de limón y una cucharada de consomé de pollo en polvo.
Rellenar
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2. Rellénalos con el queso, enróllados y pásalos a un refractario previamente engrasado con mantequilla. Hornea en el microondas por 5 minutos.
Licuar
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3. Aparte, licúa la Media Crema NESTLÉ® con el queso crema, el pimiento, el resto del consomé de pollo en polvo y el agua.
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4. Baña los filetes, tapa con plástico auto adherente y hornéalos 5 minutos más. Retíralos y sírvelos calientes.
Tip para Pescado en salsa de pimiento morrón
Acompaña este platillo con arroz o verduras al vapor.
Consejo culinario
Acompaña este platillo con arroz o verduras al vapor.