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Bisteces al apio

Fajitas de res con verduras y salsa cremosa de apio, elaborada con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

  • Total: 20min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 Cucharadas Aceite de maíz
  • 6 Gramos Bistec sábana
  • 2 Piezas Pimiento morrón enlatado amarillo, rebanado
  • 200 Gramos Apio seco tallos, rebanados
  • 1 Cucharada Harina de trigo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cubo *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®

Instrucciones

  1. Freír

    Calienta el aceite y fríe los bisteces, los pimientos y el apio, agrega la harina, deja que dore un poco e incorpora la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el consomé de pollo, y la Media Crema NESTLÉ ®, mezcla todo perfectamente.

  2. Mezclar/Servir

    Mezcla todo bien y sirve caliente.

  3. Consejo culinario

    Cocina y fríe los alimentos según la dureza del producto; primero agrega el de consistencia mas dura, y hasta el ultimo el mas blando o suave. todo esto para obtener una cocción pareja de los alimentos.

  4. Consejo nutrimental

    El apio es rico en vitaminas vitales, incluyendo el ácido fólico y otros como riboflavina, niacina y vitamina C, que son esenciales para el funcionamiento óptimo del metabolismo.

Tips

Tip para Bisteces al apio: Sustituye los pimientos por rajas de chile poblano, si te gusta picosito.

Información nutricional: 324kcal = 1,357kj /por porción

  • 0.08 (tbsp) Azúcar añadido
  • 84.88 (mg) Magnesio
  • 324.32 Kcal Energía
  • 397.85 (mg) Calcio
  • 9.18 (g) Proteina
  • 2.85 (mg) Hierro
  • 1,633.89 (mg) Potasio
  • 39.52 (mcg) Folato Alimentario
  • 37.34 (mg) Vitamina C
  • 170.56 IU Vitamina A
  • 0.42 IU Vitamina D
  • 2.65 (mg) Vitamina E
  • 30.59 (g) Carbohidratos
  • 19.22 (g) Azúcares
  • 9.63 (g) Fibra
  • 985.54 (mg) Sodio
  • 18.39 (g) Grasas
  • 8.99 (g) Grasas saturadas
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