8 porciones
Porciones
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Intermedio
662.88 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Taza Azúcar
  • 1/2 Taza Agua
  • 1/2 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 3 Piezas Manzana verde verdes, peladas en cubos
  • 48 Piezas Camarón grandes, pelados y con colita
  • 1 1/2 Taza Harina de trigo
  • 1 Pieza Canela raja
  • 2 Piezas Huevo
  • 1 1/2 Taza Aceite de maíz
  • 2 Piezas Limones su jugo
  • 1 1/2 Taza Cereal de Maíz Integral Fortificado Corn Flakes NESTLÉ® triturado
  • 2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 1/2 Taza Coco seco rallado
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Preparación

  • En una cacerola cocina las manzanas con el azúcar, el agua y la canela hasta que estén suaves. Reserva.
  • Quitales la cáscara a los camarones dejando la cola; con un cuchillo filoso, abrélos por el lomo y retira la vena. Marínalos por 30 minutos con el jugo de limón, el Jugo Sazonador MAGGI® y el 1/2 cubo de CONSOMATE®. Reserva.
  • Mezcla la harina con el huevo y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; escúrre los camarones y sécalos. Sumérgelos en la pasta preparada, pásalos por el Cereal CORN FLAKES NESTLÉ mezclando con el coco y fríelos en el aceite caliente cuidando que no se quemen. Escúrrelos sobre el papel absorbente y sirvelos con la compota de manzana tibia.
  • Puedes agregar salsa de chipotle .
  • Los camarones son buena fuente de flúor, el cual forma parte de huesos y dientes.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 220.29
  • Total de carbohidratos (g)  : 33.5
  • Colesterol (mg)  : 336.3
  • Energía (Kcal)  : 662.88
  • Grasas totales (g)  : 36.41
  • Fibras dietarias totales (g)  : 12.87
  • Hierro (mg)  : 1.71
  • Proteínas (g)  : 43.68
  • Sodio (mg)  : 645.98
  • Grasas saturadas (g)  : 10.2
  • Azúcares totales (g)  : 13.87
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.01
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 26.2

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