Chuleta de cerdo ahumada en salsa de ciruela

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Chuletas ahumadas de cerdo en salsa de ciruela

Name: Chuletas ahumadas de cerdo en salsa de ciruela
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5.00 porciones
Cuisine: mexicano
Ingredients: 2 Tazas Agua; 1 Cucharadita Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® (290 ml); 1 Cucharadita Sazonador Líquido MAGGI®; 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo; 200 Gramos Ciruelas pasas; 2 Piezas Chile guajillo; 2 Piezas Chile ancho; 3 Cucharadas Aceite de maíz; 500 Gramos Chuleta de cerdo deshuesada; 1 Cucharada Mantequilla salada; 2 Piezas Papa; 2 Cucharaditas Sal con ajo en polvo; 6 Ramitas Perejil fresco

Prepara unas chuletas ahumadas de cerdo en salsa de ciruela con MAGGI®

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Total: 45min

Preparación: 20min

Cocción: 15min

Espera: 2min

Servir: 8min
Porciones: 5.00
Dificultad: Fácil

Ingredientes

2 Tazas Agua , para la salsa
1 Cucharadita Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® (290 ml) , para la salsa
1 Cucharadita Sazonador Líquido MAGGI® , para la salsa
1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo , para la salsa
200 Gramos Ciruelas pasas , para la salsa
2 Piezas Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente, para la salsa
2 Piezas Chile ancho sin semillas y remojados en agua caliente, para la sala
3 Cucharadas Aceite de maíz , para las chuletas
500 Gramos Chuleta de cerdo deshuesada
1 Cucharada Mantequilla, salada , para las papas
2 Piezas Papa cocidas, para la guarnición
2 Cucharaditas Sal con ajo en polvo , para las papas
6 Ramitas Perejil fresco desinfectado y picado finamente, para las papas

Instrucciones

Licúa

1.-Licúa el agua, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el Jugo MAGGI®, la sal con cebolla, las ciruelas y los chiles. Calienta la salsa hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Fríe

2.-Calienta el aceite y fríe las chuletas; baña con la salsa, reserva.
Sazona

3.-Funde la mantequilla, incorpora las papas, la sal con ajo y el perejil. Ofrece con las chuletas y disfruta.
Consejo culinario

Consejo culinario: Si deseas incrementar el picor en la salsa añade 2 chiles de árbol secos a la salsa.
Consejo nutricional

Consejo nutricional: La ciruela es rica en fibra.

Utensilios

Sartén
Licuadora

Información nutricional: 317kcal = 1,326kj /por porción

0.03 (tbsp) Azúcar añadido

53.36 (mg) Magnesio
316.99 Energía
39.98 (mg) Calcio
25.55 (g) Proteina
1.79 (mg) Hierro
863.73 (mg) Potasio
15.26 (mcg) Folato Alimentario
9.19 (mg) Vitamina C
118.06 IU Vitamina A
0.60 IU Vitamina D
1.36 (mg) Vitamina E
30.29 (g) Carbohidratos

4.35 (g) Fibra
1,049.33 (mg) Sodio
12.00 (g) Grasas
3.13 (g) Grasas saturadas

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