4 porciones
Porciones
Porciones
Fácil
354,1 kcal
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Ingredientes

  • 3 Piezas Huevo batidos
  • 1 1/2 Taza Arroz lavado y escurrido
  • 1 Pieza Chile poblano asado, desvenado y picado
  • 1/2 Paquete Queso tipo manchego rallado, (200 g)
  • 1 Cucharada Sazonador Líquido MAGGI® Reducido en Sodio
  • 1/2 Taza Harina de trigo
  • 4 Cucharadas Mantequilla
  • 3 Tazas Agua
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
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Preparación

  • 1 Cocina el arroz con el agua y 1 cucharada de consomé de pollo en polvo. Cuando esté listo, retira del fuego y añade la mantequilla, el Sazonador Líquido MAGGI® Reducido en Sodio, el queso rallado, el chile poblano picado y un huevo. Deja reposar y forma las croquetas.
  • 2 Aparte, mezcla 1 cucharada de consomé de pollo en polvo y los 2 huevos batidos. Pasa las croquetas por esta preparación y luego por la harina. Fríe las croquetas en el aceite caliente. Retira el exceso de grasa con papel absorbente. Sirve caliente.
  • 3 Al gusto de cada persona se recomienda sustituir el queso manchego por queso mozzarela, queso emmental , queso cheddarf o queso oaxaca.
  • 4 El queso manchego presenta las propiedades generales de la leche, contiene vitamina B, vitamina A, vitamina D, Vitamina E y tiene niveles altos de minerales de calcio y fosforo, su consumo es ideal para el crecimiento óseo y prevención de la osteoporosis, así como el cuidado de las uñas y el cabello, así mismo tiene alto contenido de sodio por lo que no es recomendable su consumo para persona que padecen hipertensión o retención de líquidos .

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 58,5
  • Total de carbohidratos (g)  : 39,19
  • Colesterol (mg)  : 172,24
  • Energía (Kcal)  : 354,1
  • Grasas totales (g)  : 16,57
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2,08
  • Hierro (mg)  : 1,62
  • Proteínas (g)  : 9,68
  • Sodio (mg)  : 1168,01
  • Grasas saturadas (g)  : 9,15
  • Azúcares totales (g)  : 2,51
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0,01
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 7,41