Croquetas de Arroz con Queso
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porciones
Porciones
Porciones
40 Min
Fácil
354,1
kcal
Ingredientes
- 3 Piezas Huevo batidos Add
- 1/2 Taza Harina de trigo Add
- 1 1/2 Taza Arroz lavado y escurrido Add
- 4 Cucharadas Mantequilla Add
- 3 Tazas Agua Add
- 1/2 Paquete Queso tipo manchego rallado, (200 g) Add
- 1 Pieza Chile poblano asado, desvenado y picado Add
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo Add
- 1 Cucharada Sazonador Líquido MAGGI® Reducido en Sodio Add
Preparación
- 1 Cocina el arroz con el agua y 1 cucharada de consomé de pollo en polvo. Cuando esté listo, retira del fuego y añade la mantequilla, el Sazonador Líquido MAGGI® Reducido en Sodio, el queso rallado, el chile poblano picado y un huevo. Deja reposar y forma las croquetas.
- 2 Aparte, mezcla 1 cucharada de consomé de pollo en polvo y los 2 huevos batidos. Pasa las croquetas por esta preparación y luego por la harina. Fríe las croquetas en el aceite caliente. Retira el exceso de grasa con papel absorbente. Sirve caliente.
- 3 Al gusto de cada persona se recomienda sustituir el queso manchego por queso mozzarela, queso emmental , queso cheddarf o queso oaxaca.
- 4 El queso manchego presenta las propiedades generales de la leche, contiene vitamina B, vitamina A, vitamina D, Vitamina E y tiene niveles altos de minerales de calcio y fosforo, su consumo es ideal para el crecimiento óseo y prevención de la osteoporosis, así como el cuidado de las uñas y el cabello, así mismo tiene alto contenido de sodio por lo que no es recomendable su consumo para persona que padecen hipertensión o retención de líquidos .
Tabla Nutrimental
- Calcio (mg) : 58,5
- Total de carbohidratos (g) : 39,19
- Colesterol (mg) : 172,24
- Energía (Kcal) : 354,1
- Grasas totales (g) : 16,57
- Fibras dietarias totales (g) : 2,08
- Hierro (mg) : 1,62
- Proteínas (g) : 9,68
- Sodio (mg) : 1168,01
- Grasas saturadas (g) : 9,15
- Azúcares totales (g) : 2,51
- Grasas, polinsaturadas (g) : 0,01
- Grasas, monoinsaturadas (g) : 7,41
