4 porciones
Porciones
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Fácil
599.86 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Taza Harina de trigo
  • 4 Cucharadas Mantequilla
  • 3 Tazas Agua
  • 1 1/2 Taza Arroz lavado y escurrido
  • 1 Cucharada Sazonador Líquido MAGGI® Reducido en Sodio
  • 3 Piezas Huevo batidos
  • 1/2 Paquete Queso tipo manchego rallado, (200 g)
  • 1 Pieza Chile poblano asado, desvenado y picado
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
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Preparación

  • Cocina el arroz con el agua y 1 cucharada de consomé de pollo en polvo. Cuando esté listo, retira del fuego y añade la mantequilla, el Sazonador Líquido MAGGI® Reducido en Sodio, el queso rallado, el chile poblano picado y un huevo. Deja reposar y forma las croquetas.
  • Aparte, mezcla 1 cucharada de consomé de pollo en polvo y los 2 huevos batidos. Pasa las croquetas por esta preparación y luego por la harina. Fríe las croquetas en el aceite caliente. Retira el exceso de grasa con papel absorbente. Sirve caliente.
  • Al gusto de cada persona se recomienda sustituir el queso manchego por queso mozzarela, queso emmental , queso cheddarf o queso oaxaca.
  • El queso manchego presenta las propiedades generales de la leche, contiene vitamina B, vitamina A, vitamina D, Vitamina E y tiene niveles altos de minerales de calcio y fosforo, su consumo es ideal para el crecimiento óseo y prevención de la osteoporosis, así como el cuidado de las uñas y el cabello, así mismo tiene alto contenido de sodio por lo que no es recomendable su consumo para persona que padecen hipertensión o retención de líquidos .

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 71.26
  • Energía (Kcal)  : 599.86
  • Grasas totales (g)  : 26.96
  • Fibras dietarias totales (g)  : 3.39
  • Proteínas (g)  : 20.87
  • Sodio (mg)  : 1182.9
  • Grasas saturadas (g)  : 12.91
  • Azúcares totales (g)  : 2.78