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  • dificultad

    Fácil
  • costo

Sombreritos de arroz

Por Mariana Ortega

Una forma diferente para acompañar el arroz blanco con Media Crema NESTLÉ ® y un toque de queso parmesano.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

Ingredientes

Porciones: 4

  • 3 Cucharadas Aceite de maíz
  • 16 Piezas Champiñones blancos, limpios con los tallos cortados y picados
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 1 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 24 Gramos Nuez 3 cucharadas picadas
  • 1 Taza Arroz cocido
  • 2 Cucharadas Albahaca fresca lavada, seca y picada
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 40 Gramos Queso parmesano rallado, 8 cucharadas
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¡A cocinar!

Freír

  • 1.Sofríe en el aceite caliente los tallos de los champiñones, la albahaca y la sal con cebolla

Revolver

  • 2.Agrega las nueces y el arroz cocido. Revuelve bien durante 2 minutos y retira del fuego. Rellena los champiñones con esta mezcla y acomódalos en un refractario.

Cubrir

  • 3.Cubre los champiñones con la Media Crema NESTLÉ® y el queso parmesano. Calienta en el horno de microondas por 4 minutos. Ofrece caliente.
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Carbohidratos 41 g
Energía 435.6 kcal
Grasas 26 g
Fibra 3.1 g
Proteína 9.7 g
Grasas saturadas 10 g
Sodio 430.2 mg
Azúcares 2.8 g

Consejo nutricional

Esta receta por sus ingredientes, aporta buena fuente de potasio, el cual puede ayudar a un correcto funcionamiento del cerebro

Tip para Sombreritos de arroz

Espolvorea con albahaca picada.

Consejo culinario

El arroz lo puedes cocer con consomé de pollo para complementar su sabor en lugar de agua natural.

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