| Carbohidratos | 13.1 g |
| Energía | 526.5 kcal |
| Grasas | 34.6 g |
| Fibra | 4.8 g |
| Proteína | 42.7 g |
| Grasas saturadas | 11 g |
| Sodio | 379.3 mg |
| Azúcares | 7 g |
-
dificultad
Fácil -
costo
Ensalada de pollo, pimientos y aderezo de cacahuates
Por Mariana Ortega
Ensalada fresca de pechuga de pollo , pimiento morrón , jitomate cherry, lechuga escarola.
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 3/4 Taza Cacahuate con sal
- 1 Cucharada Salsa de Soya MAGGI®
- 1/4 Taza Agua
- 2 Cucharadas Aceite de maíz
- 1 Pieza Pechuga de pollo sin piel y sin hueso, cortada en cubos (510 g)
- 1 Taza Pimiento morrón rojo ,lavado, sin semillas y cortado en tiras (155 g)
- 1 Pieza Lechuga escarola lavados y cortados a la mitad
- 8 Piezas Jitomate cherry, lavados y cortados a la mitad
- 1/4 Cucharadita Sal
- 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
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¡A cocinar!
Mezclar
- 1.Para el aderezo, licua la Media Crema NESTLÉ® con los 4 ingredientes siguientes(cacahuate, sal con cebolla en polvo,Salsa de Soya MAGGI® , agua)
Freir
- 2.En una sartén, calienta el aceite y fríe el pollo hasta que esté cocido , agregar los pimientos con una cucharadita de sal con cebolla en polvo .
Mezclar
- 3.En un recipiente, mezcla la lechuga con la preparación anterior, decora con los jitomates cherry y baña con el aderezo.
Consejo nutricional
El pimiento es fuente de vitamina C, la cual puede ayudar a fortalecer las defensas del organismo contra resfriados.
Consejo culinario
Puedes agregar verduras mixtas.
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