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Espagueti con salsa de achiote

  • Porciones: 4.00

Ingredientes

  • 1 Taza Jugo de naranja
  • 1/4 Cucharadita Comino
  • 1/4 Cucharadita Pimienta de cayena
  • 1 Cucharada Mostaza
  • 1 Cucharadita Sal con ajo en polvo
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1/2 Paquete Achiote (50 g)
  • 1 Pieza Pechuga de pollo cortada en cubos
  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 1 Paquete Pasta espagueti (200 g)
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g)
  • 1 Cucharada Cebolla morada, picada finamente
  • 2 Ramitas Perejil fresco desinfectado y picado finamente

Instrucciones

  1. Licuar

    Licúa el jugo de naranja, el comino, la pimienta, la mostaza, la sal con ajo, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el achiote. En un tazón agrega la mezcla de achiote con los cubos de pollo y marina por 30 minutos en refrigeración.

  2. Calentar

    En una sartén, calienta la mantequilla y fríe los cubos de pollo. Incorpora la mezcla de achiote y cuece hasta que espese ligeramente.

  3. Añadir

    Añade la pasta previamente cocida y escurrida con la Media Crema NESTLÉ®, y mezcla; decora con la cebolla y el perejil picado. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Para darle mejor sabor a la cebolla puedes agregarle jugo de limón y orégano. Déjala reposar por un par de horas antes de servir.

  5. Consejo nutricional

    El pollo es un Alimento de Origen Animal rico en proteína, la cual es indispensable para la formación de músculos y tejidos.

Utensilios

  • Sartén
  • Cuchara
  • Papel de aluminio
  • Bandeja de horno

Información nutricional: 664kcal = 2,780kj /por porción

  • 664.49 Energía
  • 65.13 (g) Proteina
  • 47.48 (g) Carbohidratos
  • 8.97 (g) Azúcares
  • 2.55 (g) Fibra
  • 1,298.79 (mg) Sodio
  • 22.00 (g) Grasas
  • 10.92 (g) Grasas saturadas
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