4 porciones
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Fácil
448,04 kcal
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Ingredientes

  • 3 Piezas Pimiento morrón lavado, sin semillas y cortado en cubos medianos
  • 1/2 Taza Arroz y escurrido
  • 1 Cucharada Caldo de pollo
  • 1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Cucharadas Aceite de oliva
  • 2 1/2 Tazas Agua
  • 3 Piezas Muslo de pollo sin piel, deshuesados y cortados en trozos pequeños
  • 1/4 Pieza Cebolla cortada en cubos medianos
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Preparación

  • 1 Calienta el agua y, cuando suelte el primer hervor, agrega el arroz; tapa y cocina durante 10 a 15 minutos a fuego medio o hasta que el arroz esté tierno.
  • 2 En una sartén, calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente; añade el pollo y cocina durante 5 minutos a fuego medio o hasta que cambie de color. Incorpora los pimientos con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y el consomé de pollo en polvo ; tapa y calienta 8 minutos o hasta que el pimiento esté cocido.
  • 3 Sirve las fajitas y acompaña con un poco de arroz; ofrece.
  • 4 Agregar hierbas finas
  • 5 El pimiento es buena fuente de vitamina C, que puede ayudar a fortalecer el sistema inmune, ayudando a combatir gripas y resfriados.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 35,41
  • Total de carbohidratos (g)  : 9,69
  • Colesterol (mg)  : 148,25
  • Energía (Kcal)  : 448,04
  • Grasas totales (g)  : 30
  • Fibras dietarias totales (g)  : 3,15
  • Hierro (mg)  : 1,75
  • Proteínas (g)  : 26,66
  • Sodio (mg)  : 360,97
  • Grasas saturadas (g)  : 7,87
  • Azúcares totales (g)  : 6,57
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0,13
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 22

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