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Horneado de papa gratinada

Triángulos de papa acompañados de jitomate y lechuga

  • Total: 27min
    Cocción: 25min
    Servir: 2min
  • Porciones: 8.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 234kcal = 979kj /por porción

  • 0.08 (tbsp) Azúcar añadido
  • 28.83 (mg) Magnesio
  • 234.03 Energía
  • 280.53 (mg) Calcio
  • 11.15 (g) Proteina
  • 0.76 (mg) Hierro
  • 308.93 (mg) Potasio
  • 19.46 (mcg) Folato Alimentario
  • 13.61 (mg) Vitamina C
  • 93.11 IU Vitamina A
  • 0.28 IU Vitamina D
  • 0.19 (mg) Vitamina E
  • 19.63 (g) Carbohidratos
  • 1.26 (g) Fibra
  • 536.78 (mg) Sodio
  • 12.48 (g) Grasas
  • 7.46 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 4 Cucharadas Pan molido
  • 1 Pieza Huevo batido
  • 2 Tazas Leche
  • 1 Paquete Hojuelas de Papa Deshidratada para Preparar Puré MAGGI®
  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Paquete Queso tipo manchego rallado

Instrucciones

  1. Calentar

    Horno precalentado a 210 °C.

    Calienta la leche con la mantequilla y el consome de pollo hasta que la mantequilla se funda por completo; retira del fuego, agrega las Hojuelas de Puré de Papa MAGGI®, mezcla perfectamente y deja reposar durante 5 minutos.

  2. Mezclar

    Añade el huevo, el pan molido, el Queso y mezcla; vierte en una charola para hornear previamente engrasada y cubierta con papel encerado y esparce. Barniza con el huevo.

  3. Ofrece

    Hornea durante 40 minutos a 210°C; retira, deja enfriar, corta y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Para evitar problemas al desmoldar, coloca el papel encerado con la parte brillosa por arriba.

  5. Consejo nutricional

    La papa contiene hidratos de carbono que le aportan mucha energía al organismo. Contienen beta caroteno, que son poderosos antioxidantes. Contienen Vitamina C, ácido ascórbico, que le aporta al organismo grandes propiedades desintoxicantes. Contienen compuestos fenólicos en muy poca cantidad. Contienen proteínas. Contienen Vitamina B1, B3, B5, B6. Contienen Fibra.

Tips

Tip para Horneado de papa gratinada: Puede cortar con un molde de galletas Navideñas.
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