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Jamón horneado con salsa de manzana

Name: Jamón horneado con salsa de manzana
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: mexicano
Ingredients: 2 Cucharadas Miel; 1 Cucharada Sazonador Líquido MAGGI®; 1 Kilogramo Jamón; 1 Cucharada Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 1/2 Taza Puré de manzana; 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo; 1/2 Taza Agua

Delicioso y cremoso con el toque tradicional de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

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Total: 20min

Preparación: 5min

Cocción: 15min
Porciones: 4.00
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

2 Cucharadas Miel
1 Cucharada Sazonador Líquido MAGGI®
1 Kilogramo Jamón mini York
1 Cucharada Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1/2 Taza Puré de manzana
1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
1/2 Taza Agua

Instrucciones

Mezclar

Horno precalentado a 180 °C
Mezcla la miel de abeja, el Sazonador Líquido MAGGI® con la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®. Barniza el jamón y envuélvelo en papel aluminio. Hornea a 180 °C durante 15 minutos, barniza nuevamente y hornea por 15 minutos más sin cubrir con el aluminio.
Licuar

Para la salsa de manzana, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el puré de manzana, la sal con cebolla y agua. Calienta durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente.
Servir

Retira el jamón del horno, coloca en un platón y baña con la salsa de manzana caliente. Ofrece.
Consejo culinario

Si deseas que el jamón tengo un sabor más intenso puedes clavar trocitos de canela y clavos antes de hornearlo, recuerda retirarlos antes de servir.
Consejo nutricional

La manzana aporta hidratos de carbono fundamentalmente en forma de azúcares como fructosa, glucosa y sacarosa, y contiene cantidades apreciables de fibra, tanto soluble como insoluble, siendo esta última la más abundante, y que hace de este alimento un eficaz regulador de enfermedades del intestino grueso (estreñimiento).

Utensilios

Horno

Información nutricional: 405kcal = 1,696kj /por porción

102.50 (mg) Colesterol
188.38 (g) Agua
47.65 (mg) Magnesio
405.28 Kcal Energía
174.95 (mg) Calcio
47.51 (g) Proteina
1.51 (mg) Hierro
1,161.40 (mg) Potasio
0.15 (mcg) Folato Alimentario
0.04 (mg) Vitamina C
27.00 IU Vitamina A
1.99 IU Vitamina D
0.73 (mg) Vitamina E
18.64 (g) Carbohidratos
16.27 (g) Azúcares
0.02 (g) Fibra
2,475.66 (mg) Sodio
15.69 (g) Grasas
7.12 (g) Grasas saturadas

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