4 porciones
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Fácil
2019,01 kcal
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Ingredientes

  • 1 Pieza Huevo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Taza Aceite de maíz
  • 2 Latas Pimiento morrón enlatado escurridas
  • 4 Piezas Pechuga de pollo pechuga en milanesa
  • 1 1/2 Taza Pan molido
  • 1 1/2 Cucharada *Fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua fría
  • 2 Cucharadas *Consomé de pollo en polvo
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Preparación

  • 1 En un recipiente mezcla ¼ de taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el huevo y el consomé de pollo. Pasa las milanesas por la mezcla anterior y empanízalas por ambos lados. En una sartén calienta el aceite y fríe las milanesas.
  • 2 Licúa el resto de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los pimientos, el consomé de pollo y la fécula de maíz. Calienta a fuego bajo y cocina por 5 minutos, moviendo constantemente hasta que espese un poco.
  • 3 Sirve las milanesas bañadas con la salsa de pimiento, acompaña con papas cambray y ofrece.
  • 4 Para hacer tus milanesas más suaves sumérgelas en Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
  • 5 El pimiento es diurético por su alto contenido de potasio, el morrón es un excelente diurético, ayuda a bajar de peso, tiene un bajo aporte calórico: sólo 20 por cada 100 gramos y regula el colesterol.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 358,06
  • Total de carbohidratos (g)  : 38,56
  • Colesterol (mg)  : 747,48
  • Energía (Kcal)  : 2019,01
  • Grasas totales (g)  : 89,03
  • Fibras dietarias totales (g)  : 3,01
  • Hierro (mg)  : 12,07
  • Proteínas (g)  : 226,39
  • Sodio (mg)  : 2901,8
  • Grasas saturadas (g)  : 20,73
  • Azúcares totales (g)  : 15,07
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 68,29

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