1En un recipiente mezcla ¼ de taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el huevo y el consomé de pollo. Pasa las milanesas por la mezcla anterior y empanízalas por ambos lados. En una sartén calienta el aceite y fríe las milanesas.
2 Licúa el resto de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los pimientos, el consomé de pollo y la fécula de maíz. Calienta a fuego bajo y cocina por 5 minutos, moviendo constantemente hasta que espese un poco.
3Sirve las milanesas bañadas con la salsa de pimiento, acompaña con papas cambray y ofrece.
4Para hacer tus milanesas más suaves sumérgelas en Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
5El pimiento es diurético por su alto contenido de potasio, el morrón es un excelente diurético, ayuda a bajar de peso, tiene un bajo aporte calórico: sólo 20 por cada 100 gramos y regula el colesterol.