jn

  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    5

Milanesa de res con salsa de pimiento morrón

Por Mariana Ortega

Milanesa con salsa sin picante.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Tarro

    Tarro

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Pieza Huevo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 1/2 Taza Pan molido
  • 2 Cucharadas *Consomé de pollo en polvo
  • 4 Piezas Pechuga de pollo pechuga en milanesa
  • 1 Taza Aceite de maíz
  • 2 Latas Pimiento morrón enlatado escurridas
  • 1 1/2 Cucharada *Fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua fría
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¡A cocinar!

Mezclar

  • 1.En un recipiente mezcla ¼ de taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el huevo y el consomé de pollo. Pasa las milanesas por la mezcla anterior y empanízalas por ambos lados. En una sartén calienta el aceite y fríe las milanesas.

Licuar

  • 2.Licúa el resto de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los pimientos, el consomé de pollo y la fécula de maíz. Calienta a fuego bajo y cocina por 5 minutos, moviendo constantemente hasta que espese un poco.

Servir

  • 3.Sirve las milanesas bañadas con la salsa de pimiento, acompaña con papas cambray y ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos49.5 g
Energía1588.7 kcal
Grasas87.5 g
Fibra3.6 g
Proteína142.2 g
Grasas saturadas16.7 g
Sodio2073.4 mg
Azúcares15.5 g

Consejo nutricional

El pimiento es diurético por su alto contenido de potasio, el morrón es un excelente diurético, ayuda a bajar de peso, tiene un bajo aporte calórico: sólo 20 por cada 100 gramos y regula el colesterol.

Tip para Milanesa de res con salsa de pimiento morrón

Para hacer tus milanesas más suaves sumérgelas en Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

Consejo culinario

Para hacer tus milanesas más suaves sumérgelas en Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

51 87g / 51%
12 49g / 12%
37 142g / 37%
0 3g / 0%
79 1588g / 79%
0 16g / 0%
0 15g / 0%
0 2073g / 0%
5.1g / %

Calificación de la receta (1)

5 de 5
1 calificaciones
  • 5 estrellas
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  • 1 estrella
    0

Comentarios (1)

Lucy
02.03.2021

Rica, rápida y bien explicada

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