Milanesas con amaranto y avena
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Porciones
Porciones
Fácil
1570.295
kcal
Ingredientes
- 1 Manojo Flor de calabaza limpia Add
- 1/4 Cucharadita Sal Add
- 1/2 Taza Elote blanco Add
- 1/2 Taza Harina de trigo Add
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa Add
- 1 1/2 Taza Amaranto Add
- 1 1/2 Cucharadita Tomillo seco molido Add
- 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo Add
- 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo Add
- 1 Cucharadita Maicena Add
- 1/2 Taza Agua Add
- 2 Pieza Huevo ligeramente batidos Add
- 1 Taza Avena Add
- 4 Pieza Pechuga de pollo pechuga en milanesa Add
- 1/4 Pieza Cebolla finamente picada Add
- 3 Cucharada Mantequilla light Add
Preparación
-
Horno precalentado a 180 °C. Enharina las milanesas; mezcla el amaranto con loa avena y la sal con cebolla. Pasa las milanesas por el huevo y empaniza; colócalas en una charola, rocía con el aceite y hornea de 20 a 25 minutos o hasta que estén cocidas.
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Fríe en la mantequilla, la cebolla, la flor de calabaza y los granos de elote. Licúa con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% menos grasa, la fécula de maíz y la sal, la cebolla en polvo; calienta hasta que espese un poco.
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Baña las milanesas con la salsa y ofrece.
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Puedes agregar unas hojas de epazote a la salsa y retirarlas antes de servir.
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El amaranto es uno de los cereales con mayor contenido de calcio, el cual es indispensable para formación y mantenimiento de los huesos.
Tabla Nutrimental
- Calcio (mg) : 400.2375
- Total de carbohidratos (g) : 47.69765
- Colesterol (mg) : 804.6175
- Energía (Kcal) : 1570.295
- Grasas totales (g) : 43.8262
- Fibras dietarias totales (g) : 5.07525
- Hierro (mg) : 12.9475
- Proteínas (g) : 233.044375
- Sodio (mg) : 1834.6225
- Grasas saturadas (g) : 13.5637725
- Azúcares totales (g) : 10.859025
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Añade una guarnición/acompañamiento para mejorar tu tiempo de comida
+- 55Mientras más alta sea tu calificación, más balanceada es tu comida
- Vitaminas y Minerales
- Carbohidratos y Fibra
- Proteína
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