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Molletes de suadero

Molletes de suadero hechos con Jugo MAGGI®

  • Total: 49min
    Preparación: 45min
    Espera: 4min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 600 Gramos Carne de res de carne suadero, en trozos
  • 1 Lata Cerveza clara
  • 1/3 Taza Jugo de limón
  • 2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
  • 2 Tazas Agua
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Taza Frijoles negros, refritos
  • 3 Piezas Bolillo cortados a la mitad
  • 1 Paquete Queso tipo manchego rallado (200 g)
  • 5 Ramitas Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
  • 1/4 Pieza Cebolla morada, , fileteada
  • 2 Piezas Limones su jugo

Instrucciones

  1. Mezclar

    Horno eléctrico precalentado a 180 °C

    Mezcla el suadero con la cerveza, el jugo de limón y el Jugo MAGGI®; marina por 30 minutos en refrigeración. Cocina la carne con el agua en una olla de presión durante 30 minutos después de que suene la válvula, retira el exceso de agua y corta la carne en cubos pequeños; reserva.

  2. Calentar

    En una sartén calienta el aceite y fríe la carne hasta que dore ligeramente. Unta un poco de frijoles en cada bolillo, añade el suadero, un poco de Queso Tipo Manchego NESTLÉ® y gratina en horno eléctrico a 180 °C.

  3. Decorar

    Decora con cilantro y cebolla; acompaña con un poco de jugo de limón y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Para conservar por más tiempo el cilantro, después de desinfectarlo, sécalo y envuélvelo en papel absorbente dentro una bolsa.

  5. Consejo nutricional

    Los frijoles son ricos en fibra, esta ayuda a mejorar la digestión y prevenir enfermedades crónicas.

Utensilios

  • Horno
  • Cuchara
  • Cuchillo
  • Rallador
  • Papel de aluminio
  • Bandeja de horno

Información nutricional: 567kcal = 2,374kj /por porción

  • 567.44 Kcal Energía
  • 40.21 (g) Proteina
  • 52.21 (g) Carbohidratos
  • 6.32 (g) Fibra
  • 2,193.26 (mg) Sodio
  • 20.08 (g) Grasas
  • 9.01 (g) Grasas saturadas
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