Molletes de Cochinita

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Molletes de Cochinita

Por Abraham Maldonado

Sal de la RUTINA y PREPARA ESTOS RICOS MOLLETES que harán la diferencia en el DESAYUNO FAMILIAR o con tus AMIGOS. ¡DESAYUNAR COCHINITA es lo mejor!

No incluido en la receta

Utensilios

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    Horno

Ingredientes

Porciones: 6

  • 500 Gramos de cochinita
  • 1 Taza de frijoles negros, refritos y calientes
  • 3 Bolillos, cortados a la mitad
  • 1 Paquete de queso tipo manchego, rallado (200 g)
  • 2 Chiles habaneros, asados
  • 1 Cebolla, fileteada
  • 4 Tomates verdes, asados
  • 1 Ajo asado
  • 2 Ramas de cilantro, desinfectado
  • 1/2 Sobre de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® Polvo
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¡A cocinar!

  • 1.Horno eléctrico precalentado a 180 °C. Unta un poco de frijoles en cada mitad de bolillo, añade la cochinita, un poco de queso tipo manchego y calienta en el horno eléctrico a 180 °C por 5 minutos o hasta que el queso gratine.
  • 2.Para la salsa de habanero licua los chiles, la cebolla, el tomate, el ajo y el cilantro. Agrega el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® Polvo y mezcla.
  • 3.Acompaña los molletes con la salsa y sirve al momento.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 39.2 g
Energía 448.2 kcal
Grasas 16.7 g
Fibra 3.8 g
Proteína 36.5 g
Grasas saturadas 8 g
Sodio 889.7 mg
Azúcares 6.3 g

Consejo culinario

Puedes gratinar los molletes en sartén, calentando a fuego bajo y tapando.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

33 16.6g / 33%
35 39.2g / 35%
32 36.4g / 32%
22 448.2g / 22%

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