Pambazos de carne deshebrada

Name: Pambazos de carne deshebrada
Prep time: 50 min
Total time: 54 min
Yield: 8
Cuisine: mexicano
Ingredients: 1 1/2 Pieza Chorizo; 1 Kilogramo Falda de res; 1 1/2 Taza Agua; 5 Piezas Chile guajillo; 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; 8 Piezas Bolillo; 3 Cucharadas Aceite de maíz; 1/4 Pieza Lechuga romana; 1/2 Paquete Queso Panela; 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g)

Pambazos de carne deshebrada hechos con CONSOMATE®

Creado por: Emmanuel

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Dificultad Fácil

Porciones 8

Total 54 min

Utensilios

Sartén

Cuchillo

Cuchara

Rallador

Taza medidora

Ingredientes

1 1/2 Pieza Chorizo desmoronado (300 g), para el relleno
1 Kilogramo Falda de res cocida y deshebrada, para el relleno
1 1/2 Taza Agua para la salsa
5 Piezas Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente, para la salsa
1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® para la salsa
8 Piezas Bolillo cortados por la mitad
3 Cucharadas Aceite de maíz
1/4 Pieza Lechuga romana desinfectada y picada
1/2 Paquete Queso Panela rallado (100 g)
1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g) refrigerada (190 g)

¡A cocinar!

Freír

1. Para el relleno, fríe el chorizo hasta que esté dorado, agrega la carne y cocina por 5 minutos. Reserva.

Licuar

2. Para la salsa, licúa el agua con los chiles y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; cuela y calienta hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Ofrecer

3. Remoja ligeramente el pambazo en la salsa y dora en el aceite caliente; en cada base coloca un poco de relleno, lechuga, queso, Media Crema NESTLÉ® y cubre con la tapa de pan previamente remojado en la salsa. Ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
739.6 kcal = 3,096kj /por porción

Carbohidratos	57.6 g
Energía	739.6 kcal
Grasas	36.7 g
Fibra	2.9 g
Proteína	44.8 g
Grasas saturadas	14.2 g
Sodio	1238.7 mg
Azúcares	5.3 g

Consejo nutritional

Planear tus comidas y la porción de tu postre te ayudará a mantener una alimentación correcta.

Consejo culinario

Puedes agregar al relleno un poco de cubos de papa cocida.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 45 36.7g / 45%

Carbohidratos 31 57.5g / 31%

Proteina 24 44.7g / 24%

Energykilocalories 36 739.6g / 36%

Pambazos de carne deshebrada