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Papas rellenas de chori-queso

Prepara unas papas rellenas de chori-queso con Media Crema NESTLÉ®

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  • Total: 40min
    Preparación: 10min
    Cocción: 30min
    Servir: 10min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 6 Piezas Papa cocidas y cortadas por la mitad
  • 2 Latas Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1 Pieza Chile serrano picado finamente
  • 300 Gramos Chorizo desmoronado y frito
  • 1/2 Pieza Cebolla fileteada y caramelizada
  • 75 Gramos Chorizo frito, para decorar
  • 1 Paquete Queso tipo manchego rallado, para gratinar (200 g)
  • 2 Cucharadas Perejil fresco picado finamente, para decorar

Instrucciones

  1. Envuelve

    1.-Horno precalentado a 180°C.
    Envuelve cada mitad de papa en papel aluminio dejando la parte superior descubierta; ahuécalas con una cuchara sin llegar al fondo para evitar que se rompan.

  2. Mezcla

    2.-Mezcla la Media Crema NESTLÉ® con la sal con cebolla en polvo y el chile serrano; agrega el chorizo, la pulpa de las papas y calienta 5 minutos a fuego medio o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

  3. Hornea

    3.-Rellena cada papa con la mezcla anterior y añade un poco de cebolla, chorizo y queso tipo manchego; gratina en el horno eléctrico y decora con el perejil.

  4. Consejo culinario

    Consejo culinario: Cuece las papas a partir de agua fría para evitar que queden pegajosas.

  5. Consejo nutricional

    Consejo nutricional: Comparte las preparaciones entre toda tu familia, midiendo las cantidades de consumo por cada integrante.

Utensilios

  • Horno
  • Espumadera
  • Sartén
  • Espátula
  • Batidora de mano

Información nutricional: 595kcal = 2,490kj /por porción

  • 32.78 (mg) Magnesio
  • 595.01 Kcal Energía
  • 344.55 (mg) Calcio
  • 25.50 (g) Proteina
  • 1.54 (mg) Hierro
  • 433.91 (mg) Potasio
  • 16.73 (mcg) Folato Alimentario
  • 5.96 (mg) Vitamina C
  • 246.45 IU Vitamina A
  • 1.14 IU Vitamina D
  • 0.25 (mg) Vitamina E
  • 7.57 (g) Carbohidratos
  • 3.43 (g) Azúcares
  • 0.76 (g) Fibra
  • 1,265.82 (mg) Sodio
  • 51.02 (g) Grasas
  • 26.53 (g) Grasas saturadas
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