6 porciones
Porciones
Porciones
Intermedio
572,92 kcal
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Ingredientes

  • 6 Piezas Papa cocidas y cortadas por la mitad
  • 2 Latas Media Crema NESTLÉ®
  • 1/2 Pieza Cebolla fileteada y caramelizada
  • 1 Paquete Queso tipo manchego rallado, para gratinar (200 g)
  • 1 Pieza Chile serrano picado finamente
  • 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 2 Cucharadas Perejil fresco picado finamente, para decorar
  • 300 Gramos Chorizo desmoronado y frito
  • 75 Gramos Chorizo frito, para decorar
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Preparación

  • 1 Horno precalentado a 180°C. Envuelve cada mitad de papa en papel aluminio dejando la parte superior descubierta; ahuécalas con una cuchara sin llegar al fondo para evitar que se rompan.
  • 2 Mezcla la Media Crema NESTLÉ® con la sal con cebolla en polvo y el chile serrano; agrega el chorizo, la pulpa de las papas y calienta 5 minutos a fuego medio o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
  • 3 Rellena cada papa con la mezcla anterior y añade un poco de cebolla, chorizo y queso tipo manchego; gratina en el horno eléctrico y decora con el perejil.
  • 4 Cuece las papas a partir de agua fría para evitar que queden pegajosas.
  • 5 Comparte las preparaciones entre toda tu familia, midiendo las cantidades de consumo por cada integrante.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 7,86
  • Energía (Kcal)  : 572,92
  • Grasas totales (g)  : 49,77
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0,54
  • Proteínas (g)  : 26,57
  • Sodio (mg)  : 1186,01
  • Grasas saturadas (g)  : 23,51
  • Azúcares totales (g)  : 3,49