Pechuga de pavo con salsa de espárragos
Pavo en salsa cremosa de espárragos.
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Total: 85minPreparación: 20minCocción: 60minServir: 5min
- Porciones: 4.00
- Dificultad: Fácil
Información nutricional: 1,118kcal = 4,678kj /por porción
- 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
- 209.25 (mg) Magnesio
- 1,118.07 Energía
- 326.22 (mg) Calcio
- 133.96 (g) Proteina
- 5.41 (mg) Hierro
- 1,682.24 (mg) Potasio
- 62.76 (mcg) Folato Alimentario
- 2.32 (mg) Vitamina C
- 110.00 IU Vitamina A
- 1.33 IU Vitamina D
- 1.34 (mg) Vitamina E
- 18.74 (g) Carbohidratos
- 11.04 (g) Azúcares
- 3.65 (g) Fibra
- 2,346.65 (mg) Sodio
- 54.90 (g) Grasas
- 13.74 (g) Grasas saturadas
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Hornear
Papel aluminio
Horno precalentado a 180 °C.
Con ayuda de un cuchillo realiza algunos cortes a lo largo de la pechuga, rellena con la nuez y tocino. Espolvorea la sal con cebolla, cubre las pechugas con el tocino, envuelve en papel aluminio y hornea a 180 °C por 60 minutos o hasta que esté cocida. -
Licuar
Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los espárragos, el consomé, la sal con ajo y la fécula, calienta hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
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Rebanar
Rebana la pechuga y baña con la salsa de espárragos. Decora con jitomate cherry y nuez picada. Ofrece.
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Consejo culinario
Al cocer los espárragos añade una cucharadita de bicarbonato, de esta forma mantendrá su color intenso.
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Consejo nutricional
El espárrago es rica en vitamina A, la cual ayuda a mantener el desarrollo adecuado de dientes y huesos..
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