4 porciones
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Fácil
992.55 kcal
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Ingredientes

  • 1/4 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Piezas Chile serrano
  • 3/4 Taza Aceite de maíz para freír
  • 2 Latas Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Taza Queso parmesano
  • 4 Piezas Milanesa de pollo
  • 2 Cucharaditas Cebolla en polvo
  • 1 Pieza Huevo
  • 3/4 Taza Pan molido
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Preparación

  • Para la salsa, licúa la Media Crema NESTLÉ® con la sal con cebolla, el queso parmesano y el chile; calienta durante 8 minutos a fuego medio o hasta que espese ligeramente.
  • Mezcla el huevo con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; sumerge cada milanesa y empaniza con el pan molido previamente mezclado con la sal con cebolla. Calienta el aceite y fríe las milanesas hasta que estén doradas por ambos lados; escurre sobre papel absorbente.
  • Sirve las milanesas con la salsa caliente.
  • Puedes utilizar pan molido integral para empanizar, y así aumentar el aporte de fibra a tu dieta.
  • El queso parmesano es rico en calcio, proteínas y fósforo, y tiene varios nutrientes que son buenos para la salud.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 25.83
  • Energía (Kcal)  : 992.55
  • Grasas totales (g)  : 81.41
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.33
  • Proteínas (g)  : 38.65
  • Sodio (mg)  : 1994.65
  • Grasas saturadas (g)  : 28.44
  • Azúcares totales (g)  : 7.92

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