4 porciones
Porciones
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488.94 kcal
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Ingredientes

  • 3/4 Taza Mermelada de chabacano
  • 1/4 Taza Chabacano deshidratado
  • 1/4 Taza Manzana deshidratada
  • 1/4 Taza Arándanos deshidratados
  • 1/4 Taza Pistaches
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Pieza *Chile chipotle
  • 1 Taza Puré de tomate
  • 1/2 Cucharada Cebolla en polvo
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 4 Piezas Milanesa de pollo
  • 1 Cucharada *Fécula de maíz
  • 1 Paquete Queso crema 190 g
  • 4 Piezas *Chile guajillo
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Preparación

  • Para el relleno, bate el queso crema hasta que esté suave y agrega los pistaches, los arándanos, los orejones de manzana y de chabacano.
  • Coloca dos cucharadas del relleno en un extremo de la milanesa y enrolla cuidosamente para evitar que se salga, doblando las orillas. Calienta el aceite y fríe los rollitos por ambos lados.
  • Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el consomé, la sal con cebolla, el puré de tomate, los chiles, la mermelada y la fécula de maíz; cuela y calienta hasta que espese ligeramente. Baña los rollitos y ofrece.
  • Puedes decorar con frutos secos picados finamente.
  • Los frutos secos aportan grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, las cuales ayudan a disminuir los niveles de colesterol en sangre y a tener una mejor salud cardiovascular.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 237.37
  • Total de carbohidratos (g)  : 26.7
  • Colesterol (mg)  : 84.46
  • Energía (Kcal)  : 488.94
  • Grasas totales (g)  : 26.78
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2.59
  • Hierro (mg)  : 2.04
  • Proteínas (g)  : 27.05
  • Sodio (mg)  : 2266.57
  • Grasas saturadas (g)  : 14.92
  • Azúcares totales (g)  : 15.16
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 11.86