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Pescado en salsa de cilantro

Prepara un pescado en salsa de cilantro con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

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  • 4 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 27min
    Preparación: 27min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 8 Ramitas Cilantro fresco
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 2 Cucharadas *Fécula de maíz disuelta en 1 taza de agua
  • 1/2 Barra Mantequilla 45 g
  • 6 Piezas Pescado filetes

Instrucciones

  1. Licúa

    1.-Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el cilantro, el consomé de pollo en polvo, la sal con cebolla y la fécula previamente disuelta en el agua. Vierte en una olla y cocina a fuego medio durante 10 minutos o hasta que espese, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

  2. Fríe

    2.-En una sartén calienta la mantequilla y fríe los filetes por ambos lados hasta que estén cocidos.

  3. Sirve

    3.-Baña con la salsa, acompaña con papas y sirve.

  4. Consejo culinario

    Consejo culinario: Acompañar con pasta de tú preferencia.

  5. Consejo nutricional

    Consejo nutricional: Evita ver la televisión por más de una hora, ¡actívate!

Utensilios

  • Licuadora
  • Tenedor
  • Cuchillo
  • Espátula
  • Sartén

Información nutricional: 309kcal = 1,294kj /por porción

  • 0.49 (mg) Vitamina E
  • 14.82 IU Vitamina D
  • 0.82 (mg) Vitamina C
  • 143.69 IU Vitamina A
  • 55.59 (mg) Magnesio
  • 519.05 (mg) Potasio
  • 22.07 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.55 (mg) Hierro
  • 195.39 (mg) Calcio
  • 7.39 (g) Grasas saturadas
  • 594.33 (mg) Sodio
  • 0.07 (tbsp) Azúcar añadido
  • 5.68 (g) Azúcares
  • 0.17 (g) Fibra
  • 17.15 (g) Grasas
  • 26.95 (g) Proteina
  • 10.57 (g) Carbohidratos
  • 309.37 Kcal Energía
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