Total
42
dificultad
Intermedio
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Calificación
5

Pollo a la crema con elote y chile poblano

Por Ricardo Manzanares

POLLO A LA CREMA CON ELOTE Y CHILE POBLANO preparado con MEDIA CREMA NESTLÉ®.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Ingredientes

Porciones: 6

2 Cucharadas de Aceite de maíz
1/2 Cebolla fileteada
1 Ajo picado finamente
1 Pechuga de pollo cortada en cubos
1 Taza de Granos de elote amarillo
1 Taza de Rajas poblanas congeladas
1 Envase de Media Crema NESTLÉ® (500 g)
1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
1/4 Cucharada de Pimienta negra molida
1 Paquete de Queso Oaxaca deshebrado (200 g)
500 Gramos de Tortillas de maíz

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¡A cocinar!

Calienta

1.Calienta el aceite, agrega la cebolla y el ajo, cocina hasta que esté ligeramente transparente la cebolla. Agrega la pechuga y cocina por 5 minutos.

Cocina

2.Agrega los granos de elote, las rajas poblanas, la Media Crema NESTLÉ®, el consomé de pollo y la pimienta negra, cocina por 5 minutos a fuego bajo.

Sirve

3.Agrega un poco de queso Oaxaca, tapa y gratina. Sirve en tacos y ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 660.6 kcal = 2,766kj /por porción

Carbohidratos	64.2 g
Energía	660.6 kcal
Grasas	28 g
Fibra	7.9 g
Proteína	39.8 g
Grasas saturadas	13.1 g
Sodio	843.5 mg
Azúcares	5.2 g

Consejo nutricional

El elote contiene Vitamina A, la cual es esencial para para el buen funcionamiento de la vista.

Consejo culinario

Si o deseas puedes sustituir el pollo por carne de cerdo.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 38 28g / 38%

Carbohidratos 39 64.2g / 39%

Proteina 23 39.7g / 23%

Energykilocalories 33 660.5g / 33%

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