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Pollo a la crema con elote y chile poblano

Name: Pollo a la crema con elote y chile poblano
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6.00 porciones
Cuisine: mexicano
Ingredients: 2 Cucharadas Aceite de maíz; 1/2 Pieza Cebolla; 1 Pieza Ajo; 1 Pieza Pechuga de pollo; 1 Taza Granos de elote amarillo; 1 Taza Chile poblano; 1 Botella Media Crema NESTLÉ®; 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo; 1/4 Cucharada Pimienta negra; 1 Paquete Queso Oaxaca; 500 Gramos Tortillas de maíz

Disfruta de un delicioso pollo a la crema con elote y chile poblano con Media Crema NESTLÉ®

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Total: 40min

Preparación: 20min

Cocción: 20min
Porciones: 6.00
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

2 Cucharadas Aceite de maíz
1/2 Pieza Cebolla fileteada
1 Pieza Ajo picado finamente
1 Pieza Pechuga de pollo cortada en cubos
1 Taza Granos de elote amarillo
1 Taza Chile poblano cortados en rajas y congeladas
1 Botella Media Crema NESTLÉ® (500g)
1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
1/4 Cucharada Pimienta negra molida
1 Paquete Queso Oaxaca deshebrado (200 g)
500 Gramos Tortillas de maíz

Instrucciones

Calienta

1.- Calienta el aceite, agrega la cebolla y el ajo, cocina hasta que esté ligeramente transparente la cebolla. Agrega la pechuga y cocina por 5 minutos.
Agrega

2.- Agrega los granos de elote, las rajas poblanas, la Media Crema NESTLÉ®, el consomé de pollo y la pimienta negra, cocina por 5 minutos a fuego bajo.
Agrega

3.- Agrega un poco de queso Oaxaca, tapa y gratina. Sirve en tacos y ofrece.
Consejo culinario

Consejo culinario: Si lo deseas puedes preparar unas empanadas con esta receta.
Consejo nutricional

Consejo nutricional: El elote contiene Vitamina A, la cual es esencial para para el buen funcionamiento de la vista.