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Pollo a la crema con elote y chile poblano

Disfruta de un delicioso pollo a la crema con elote y chile poblano con Media Crema NESTLÉ®

  • 5 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 40min
    Preparación: 20min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 6.00
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1/2 Pieza Cebolla fileteada
  • 1 Pieza Ajo picado finamente
  • 1 Pieza Pechuga de pollo cortada en cubos
  • 1 Taza Granos de elote amarillo
  • 1 Taza Chile poblano cortados en rajas y congeladas
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (500g)
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1/4 Cucharada Pimienta negra molida
  • 1 Paquete Queso Oaxaca deshebrado (200 g)
  • 500 Gramos Tortillas de maíz

Instrucciones

  1. Calienta

    1.- Calienta el aceite, agrega la cebolla y el ajo, cocina hasta que esté ligeramente transparente la cebolla. Agrega la pechuga y cocina por 5 minutos.

  2. Agrega

    2.- Agrega los granos de elote, las rajas poblanas, la Media Crema NESTLÉ®, el consomé de pollo y la pimienta negra, cocina por 5 minutos a fuego bajo.

  3. Agrega

    3.- Agrega un poco de queso Oaxaca, tapa y gratina. Sirve en tacos y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Consejo culinario: Si lo deseas puedes preparar unas empanadas con esta receta.

  5. Consejo nutricional

    Consejo nutricional: El elote contiene Vitamina A, la cual es esencial para para el buen funcionamiento de la vista.

Información nutricional: 673kcal = 2,814kj /por porción

  • 1.34 (mg) Vitamina E
  • 0.31 IU Vitamina D
  • 63.88 (mg) Vitamina C
  • 128.07 IU Vitamina A
  • 142.84 (mg) Magnesio
  • 636.41 (mg) Potasio
  • 28.19 (mcg) Folato Alimentario
  • 3.27 (mg) Hierro
  • 405.11 (mg) Calcio
  • 14.05 (g) Grasas saturadas
  • 831.24 (mg) Sodio
  • 0.07 (tbsp) Azúcar añadido
  • 5.18 (g) Azúcares
  • 8.02 (g) Fibra
  • 29.34 (g) Grasas
  • 39.90 (g) Proteina
  • 64.14 (g) Carbohidratos
  • 672.52 Energía
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