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Pollo a la crema con elote y chile poblano

Disfruta de un delicioso pollo a la crema con elote y chile poblano con Media Crema NESTLÉ®

  • Total: 40min
    Preparación: 20min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 6.00
  • Dificultad: Intermedio

Información nutricional: 755kcal = 3,158kj /por porción

  • 160.66 (mg) Colesterol
  • 206.91 (g) Agua
  • 155.12 (mg) Magnesio
  • 754.74 Kcal Energía
  • 374.29 (mg) Calcio
  • 53.91 (g) Proteina
  • 3.80 (mg) Hierro
  • 745.91 (mg) Potasio
  • 30.79 (mcg) Folato Alimentario
  • 64.74 (mg) Vitamina C
  • 67.38 IU Vitamina A
  • 0.43 IU Vitamina D
  • 1.72 (mg) Vitamina E
  • 63.12 (g) Carbohidratos
  • 4.91 (g) Azúcares
  • 7.66 (g) Fibra
  • 932.62 (mg) Sodio
  • 32.24 (g) Grasas
  • 14.19 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1/2 Pieza Cebolla fileteada
  • 1 Pieza Ajo picado finamente
  • 1 Pieza Pechuga de pollo cortada en cubos
  • 1 Taza Granos de elote amarillo
  • 1 Taza Chile poblano cortados en rajas y congeladas
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (500g)
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1/4 Cucharada Pimienta negra molida
  • 1 Paquete Queso Oaxaca deshebrado (200 g)
  • 500 Gramos Tortillas de maíz

Instrucciones

    1. Calienta

      1.- Calienta el aceite, agrega la cebolla y el ajo, cocina hasta que esté ligeramente transparente la cebolla. Agrega la pechuga y cocina por 5 minutos.

    2. Agrega

      2.- Agrega los granos de elote, las rajas poblanas, la Media Crema NESTLÉ®, el consomé de pollo y la pimienta negra, cocina por 5 minutos a fuego bajo.

    3. Agrega

      3.- Agrega un poco de queso Oaxaca, tapa y gratina. Sirve en tacos y ofrece.

    4. Consejo culinario

      Consejo culinario: Si lo deseas puedes preparar unas empanadas con esta receta.

    5. Consejo nutricional

      Consejo nutricional: El elote contiene Vitamina A, la cual es esencial para para el buen funcionamiento de la vista.

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