4 porciones
Porciones
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Fácil
910.18 kcal
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Ingredientes

  • 3 Cucharadas Harina de trigo
  • 3 Cucharadas Mantequilla
  • 1/4 Taza Agua
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/4 Cucharadita Pimienta blanca
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 3 Cucharadas Mostaza
  • 2 Piezas Pechuga de pollo Partidas a la mitad y deshuesadas
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Preparación

  • Calienta la mantequilla y agrega la harina,mueve constantemente hasta que adquiera un color dorado.
  • Añade la pimienta, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el consomé de pollo en polvo,la mostaza y el agua;cocina hasta que espese ligeramente. Retira del fuego,cuela y reserva.
  • En una sartén calienta el aceite y fríe las pechugas hasta que estén completamente cocidas. sirvelas bañadas con la salsa y acompaña con arroz rojo y verduras;decora con perejil picado.
  • Acompañar con arroz blanco.
  • El pollo es un alimento de origen animal que nos aporta proteína, la cual ayuda a la formación y fortalecimiento de los músculos.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 242.63
  • Total de carbohidratos (g)  : 19.21
  • Energía (Kcal)  : 910.18
  • Grasas totales (g)  : 28.6
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.79
  • Proteínas (g)  : 114.5
  • Sodio (mg)  : 1518.78
  • Grasas saturadas (g)  : 14.83
  • Azúcares totales (g)  : 10.34