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Pollo a la mostaza

Prepara un pollo a la mostaza con CARNATION® CLAVEL®

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  • Total: 30min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Piezas Pechuga de pollo Partidas a la mitad y deshuesadas
  • 3 Cucharadas Harina de trigo
  • 3 Cucharadas Mantequilla
  • 1/4 Cucharadita Pimienta blanca
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 3 Cucharadas Mostaza
  • 1/4 Taza Agua
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz

Instrucciones

  1. Calienta

    1.-Calienta la mantequilla y agrega la harina,mueve constantemente hasta que adquiera un color dorado.

  2. Agrega

    2.-Añade la pimienta, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el consomé de pollo en polvo,la mostaza y el agua;cocina hasta que espese ligeramente. Retira del fuego,cuela y reserva.

  3. Fríe

    3.-En una sartén calienta el aceite y fríe las pechugas hasta que estén completamente cocidas. sirvelas bañadas con la salsa.

  4. Consejo culinario

    Consejo culinario: Puedes acompañar con arroz rojo y verduras. Decora con perejil picado.

  5. Consejo nutricional

    Consejo nutricional: El pollo es un alimento de origen animal que nos aporta proteína, la cual ayuda a la formación y fortalecimiento de los músculos.

Utensilios

  • Espátula
  • Sartén
  • Colador

Información nutricional: 642kcal = 2,685kj /por porción

  • 0.93 IU Vitamina D
  • 7.01 (mg) Vitamina C
  • 185.81 IU Vitamina A
  • 105.88 (mg) Magnesio
  • 897.50 (mg) Potasio
  • 28.82 (mcg) Folato Alimentario
  • 3.02 (mg) Hierro
  • 288.38 (mg) Calcio
  • 12.53 (g) Grasas saturadas
  • 1,031.43 (mg) Sodio
  • 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
  • 0.79 (g) Fibra
  • 29.95 (g) Grasas
  • 71.88 (g) Proteina
  • 17.45 (g) Carbohidratos
  • 641.75 Energía
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