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Pollo en crema de espinacas y ajonjolí

Pollo en salsa de espinacas.

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1 personas ya cocinaron este platillo
Total: 35min

Preparación: 10min

Cocción: 25min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

2 Piezas Muslo de pollo
1 Manojo Espinaca remojadas por 2 minutos en 2 tazas agua hirviendo
1/2 Cucharadita Sal con ajo en polvo
1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
50 Gramos Ajonjolí
4 Cucharadas Leche en polvo NIDO® Fortificada
3 Cucharadas Aceite de maíz
1 Pieza Pimiento morrón picado
1 Lata Media Crema NESTLÉ®
2 Piezas Pierna de pollo

Instrucciones

Licuar

Licua las espinacas, la sal con ajo, el consomé de pollo en polvo, el ajonjolí y la leche en polvo NIDO® Fortificada. Reserva.
Cocinar

Aparte, en una olla con aceite caliente sofríe el pollo junto con el pimiento morrón hasta que doren. Incorpora la mezcla de espinacas y hierve durante 20 minutos a fuego lento. Apaga y agrega la Media Crema NESTLÉ®. Servir.
Consejo culinario

Acompañar con ensalada.
Consejo nutricional

La espinaca está compuesta mayormente por agua. La cantidad de grasas e hidratos de carbono es muy baja, pero es uno de los vegetales que más proteínas contiene. Es rica en fibras, especialmente los tallos, resultando muy beneficioso para nuestra salud. Es una excelente fuente natural de vitaminas y minerales.

Tips

Tip para Pollo en crema de espinacas y ajonjolí: Acompaña con ensalada fresca

Información nutricional: 733kcal = 3,065kj /por porción

0.10 (tbsp) Azúcar añadido

167.29 (mg) Magnesio
732.58 Kcal Energía
437.95 (mg) Calcio
37.38 (g) Proteina
6.92 (mg) Hierro
1,134.33 (mg) Potasio
209.40 (mcg) Folato Alimentario
98.29 (mg) Vitamina C
733.35 IU Vitamina A
0.85 IU Vitamina D
3.97 (mg) Vitamina E
17.68 (g) Carbohidratos

4.84 (g) Fibra
1,068.00 (mg) Sodio
57.45 (g) Grasas
19.95 (g) Grasas saturadas

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.

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Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Proteína

37.4g / 20%

Carbohidratos

17.7g / 10%

Grasas

57.4g / 70%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.
Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.
Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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