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  • Total

    1

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Rollo de papa y pollo en salsa verde

Por Mariana Ortega

Rollos de papa con espinaca con salsa verde.

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745321552

    Horno

Ingredientes

Porciones: 12

  • 1 Unidad Menudencias de pollo cocida y deshebrada
  • 2 Manojos Espinaca
  • 1 Paquete Puré de papa en hojuela
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 300 Gramos Tomates verdes
  • 4 Piezas Chile serrano
  • 1 Cucharada *consomé de pollo en polvo
  • 1 Taza Agua
  • 1/2 Taza Cilantro fresco
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¡A cocinar!

Cocinar

  • 1.Precalentar el horno a 180°C
  • 2.Calienta la leche evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua, la mantequilla y el consomé de pollo, mezcla y retira del fuego cuando se derrita la mantequilla. Agrega el puré de papa y mezcla.

Licuar

  • 3.Para la salsa verde, licua el jitomate con los chiles y el cilantro. Extiende un trozo de papel aluminio, coloca las espinacas en la superficie, encima coloca el puré de papa extendido y rellena con el pollo, enrolla y hornea por 30 minutos. Córtalos y sirve bañando con la salsa verde.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 8.2 g
Energía 85.8 kcal
Grasas 4.5 g
Fibra 1.8 g
Proteína 4.4 g
Grasas saturadas 2.7 g
Sodio 188.7 mg

Consejo nutricional

Las papas contienen Vitamina C.

Tip para Rollo de papa y pollo en salsa verde

Para preparar la salsa verde licua 4 chiles verdes, unas ramas de cilantro, 300 g de tomates, 1/4 de cebolla y 1 cubo de MAGGI Caldo de Pollo 40% Menos Grasa 30% Menos Sodio.

Consejo culinario

Puedes servirlo frío y rellenarlo de verduras

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

44 4.5g / 44%
36 8.1g / 36%
20 4.3g / 20%
4 85.7g / 4%

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