12 porciones
Porciones
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Fácil
88,31 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Taza Cilantro fresco
  • 1 Paquete Puré de papa en hojuela
  • 4 Piezas Chile serrano
  • 1 Cucharada *consomé de pollo en polvo
  • 1 Unidad Menudencias de pollo cocida y deshebrada
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Taza Agua
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 2 Manojos Espinaca
  • 300 Gramos Tomates verdes
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Preparación

  • 1 Precalentar el horno a 180°C Calienta la leche evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua, la mantequilla y el consomé de pollo, mezcla y retira del fuego cuando se derrita la mantequilla. Agrega el puré de papa y mezcla.
  • 2 Para la salsa verde, licua el jitomate con los chiles y el cilantro. Extiende un trozo de papel aluminio, coloca las espinacas en la superficie, encima coloca el puré de papa extendido y rellena con el pollo, enrolla y hornea por 30 minutos. Córtalos y sirve bañando con la salsa verde.
  • 3 Puedes servirlo frío y rellenarlo de verduras
  • 4 Las papas contiene hidratos de carbono que le aportan mucha energía al organismo. Contienen beta caroteno, que son poderosos antioxidantes. Contienen Vitamina C, ácido ascórbico, que le aporta al organismo grandes propiedades desintoxicantes.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 120,71
  • Total de carbohidratos (g)  : 8,16
  • Colesterol (mg)  : 12,17
  • Energía (Kcal)  : 88,31
  • Grasas totales (g)  : 4,01
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1,79
  • Hierro (mg)  : 1,84
  • Proteínas (g)  : 4,34
  • Sodio (mg)  : 195,89
  • Grasas saturadas (g)  : 2,96
  • Azúcares totales (g)  : 4,77
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0,01
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 1,04