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Rollos de pechuga en salsa de parmesano

Rollos de pollo con jamón en salsa de queso parmesano.

  • Total: 5min
    Cocción: 5min
  • Porciones: 6.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Sartén

Información nutricional: 278kcal = 1,164kj /por porción

  • 0.13 (tbsp) Azúcar añadido
  • 39.05 (mg) Magnesio
  • 278.24 Energía
  • 409.39 (mg) Calcio
  • 31.43 (g) Proteina
  • 0.83 (mg) Hierro
  • 298.72 (mg) Potasio
  • 5.49 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.08 (mg) Vitamina C
  • 75.99 IU Vitamina A
  • 0.45 IU Vitamina D
  • 1.99 (mg) Vitamina E
  • 13.98 (g) Carbohidratos
  • 7.56 (g) Azúcares
  • 0.08 (g) Fibra
  • 1,729.56 (mg) Sodio
  • 10.74 (g) Grasas
  • 4.01 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 6 Rodajas Jamón de pavo
  • 6 Piezas Milanesa de pollo
  • 1 Cucharada Fécula de maíz
  • 1 Cucharadita *consomé de pollo en polvo
  • 4 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 100 Gramos *Queso parmesano rallado
  • 2 Cucharadas Aceite de girasol
  • 1 Taza Agua
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo

Instrucciones

  1. Cocinar

    Marina las milanesas de pollo con la Salsa Tipo Inglesa ROSSE & BLACKWELL por 10 minutos; 2. coloca una rebanada de jamón en cada milanesa extendida, enrolla y sujeta con unos palillos. Calienta una cucharada de aceite y sella los rollos de pollo, agrega la taza de agua y tapa hasta que el agua se haya consumido por completo o las pechugas estén cocidas.

  2. Licuar

    Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el consomé de pollo, la fécula de maíz y el queso parmesano.

  3. Calentar

    Calienta el aceite restante y después agrega lo que licuaste. Calienta durante 7 minutos o hasta que espese un poco.Ofrece bañando los rollos con la salsa y acompaña con verduras al vapor.

  4. Consejo culinario

    Puedes sustituir el jamón de pavo por tocino.

  5. Consejo nutricional

    El pollo contiene grandes cantidades de proteína, te recomendamos consumirlo sin piel, ya que así aportará muy poca cantidad de grasa y colesterol.

Tips

Tip para Rollos de pechuga en salsa de parmesano: Puedes sustituir el jamón de pavo por tocino.
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