Salsa mulata
Salsa picante para antojos mexicanos a base de chile mulato y chile pasilla, elaborado con Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
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Total: 20minPreparación: 20min
- Porciones: 6.00
- Dificultad: Fácil
Utensilios
- Tarro
Información nutricional: 476kcal = 1,990kj /por porción
- 0.60 (tbsp) Azúcar añadido
- 56.61 (g) Agua
- 6.11 (mg) Magnesio
- 475.61 Kcal Energía
- 6.07 (mg) Calcio
- 0.85 (g) Proteina
- 0.36 (mg) Hierro
- 120.19 (mg) Potasio
- 3.87 (mcg) Folato Alimentario
- 5.51 (mg) Vitamina C
- 65.68 IU Vitamina A
- 0.01 IU Vitamina D
- 0.21 (mg) Vitamina E
- 6.64 (g) Carbohidratos
- 5.06 (g) Azúcares
- 1.48 (g) Fibra
- 430.06 (mg) Sodio
- 0.66 (g) Grasas
- 0.30 (g) Grasas saturadas
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licuar
Licua los chiles, los tomates, los consome de pollo en polvo, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el azúcar y el agua, hasta integrar todos los ingredientes. Calienta el aceite, fríe la salsa y cocina por 5 minutos o hasta que espese. Retira del fuego, deja enfriar y ofrece.
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Consejo culinario
Asa los chiles y los tomates con la cebolla con poca grasa, hasta dorar ligeramente. puedes agregar ajo a la salsa.
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Consejo nutricional
Comer chiles acompañados de carnes rojas ayuda a digerir, procesar y absorber mejor de estos y sus nutrientes.
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