Sushi cake
SUSHI CAKE preparado con SALSA DE SOYA MAGGI®.
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Total: 152minPreparación: 30minEspera: 120minServir: 2min
- Porciones: 15
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Mezcla
Mezcla la Salsa de Soya MAGGI® con los chiles, el jengibre, el jugo de limón y el jugo de naranja. Refrigera por 2 horas.
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Cocina
Para cocer el arroz, vierte el agua con el arroz en una olla, tapa y cocina a fuego bajo por 15 a 20 minutos o hasta que el arroz esté suave, retira de la olla y coloca sobre una charola, deja enfriar. Mezcla el vinagre y el azúcar, vierte sobre el arroz y mueve suavemente con una palita.
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Forma
Para formar el pastel, utiliza un molde desmontable y forra la base con plástico auto adherente. Mezcla en un recipiente los cubos de atún con la cebolla, reserva. Coloca una capa de arroz sobre la base, una de cubos de atún, una de aguacate y una más de mango; repite el proceso hasta terminar con los ingredientes. Decora la superficie con los rabos de cebolla, cubos de mango, cubos de atún y el ajonjolí; refrigera por 2 horas. Desmolda y acompaña con la salsa. Disfruta.
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Consejo culinario
Para evitar que el arroz se pegue en tus manos, moja un poco tus palmas con agua fría.
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Consejo nutricional
El mango es una fruta rica en vitamina A.
Utensilios
- Molde para pastel
- Cuchara de madera
- Tarro
- Cazo
- Batidora
- Nevera
Información nutricional: 231kcal = 968kj /por porción
- 0.87 (mg) Vitamina E
- 281.53 IU Vitamina A
- 20.30 (mg) Vitamina C
- 12.46 (g) Proteina
- 4.10 (g) Grasas
- 2.28 IU Vitamina D
- 1.15 (mg) Hierro
- 40.24 (mg) Calcio
- 332.47 (mg) Potasio
- 0.75 (tbsp) Azúcar añadido
- 40.29 (mg) Sodio
- 9.56 (g) Azúcares
- 231.37 Kcal Energía
- 35.87 (g) Carbohidratos
- 2.10 (g) Fibra
- 0.83 (g) Grasas saturadas
- 33.88 (mcg) Folato Alimentario
- 43.75 (mg) Magnesio
¿A quién consentiste con esta rica receta? ¡Cuéntanos cómo te quedó