5 porciones
Porciones
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39 Min
Intermedio
497.6 kcal
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Ingredientes

  • 8 Piezas Cebolla cambray cambray, cortadas en cuartos, para los tacos
  • 2 Piezas Jitomate sin semillas y cortados en cubos, para el guacamole
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ® para el guacamole
  • 1 Pieza Aguacate para el guacamole
  • 1 Unidad Ajo diente, para el guacamole
  • 1 Pieza Chile serrano asado, para el guacamole
  • 6 Piezas Papa cambray cocidas y cortadas en cuartos, para los tacos
  • 5 Piezas Tortillas de harina calientes, para los tacos
  • 1 Pieza Limones su jugo, para el guacamole
  • 1 1/2 Cucharadita *Consomé de pollo en polvo para el guacamole
  • 1 Sobre Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® a la Leña para los tacos
  • 1/2 Paquete Queso tipo manchego cortado en tiras (100 g), para los tacos
  • 1/2 Pieza Pechuga de pollo cortada en 2, sin hueso y sin piel (150 g c/u), para los tacos
  • 1/4 Pieza Cebolla asada, para el guacamole
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Preparación

  • Para el guacamole, licúa la Media Crema NESTLÉ® con el ajo, el chile serrano, la cebolla, el aguacate, el consomé de pollo y el jugo de limón. Vierte en un tazón y agrega los cubos de jitomate, mezcla y reserva.
  • Para los tacos, en una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® a la Leña, coloca un poco de papas, cebollas y queso, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias; repite la preparación con otra hoja. Coloca ambas hojas en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo durante 5 minutos por cada lado.
  • En cada una de las hojas restantes coloca una pechuga de pollo, colócalas en la sartén precalentada, tapa y cocina de 7 a 8 minutos por cada lado a fuego bajo; retira la hoja y corta el pollo en tiras. Forma los tacos, rellenando las tortillas con un poco de pollo, papas, cebollas y guacamole. Ofrece.
  • Puedes agregar un poco de cebolla morada al guacamole cremoso.
  • Puedes utilizar tortillas de harina integrales para incrementar tu consumo de fibra.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 38.56
  • Energía (Kcal)  : 497.6
  • Grasas totales (g)  : 23.75
  • Fibras dietarias totales (g)  : 5.89
  • Proteínas (g)  : 34.5
  • Sodio (mg)  : 609.98
  • Grasas saturadas (g)  : 10.96
  • Azúcares totales (g)  : 6.24