6 porciones
Porciones
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Fácil
593,75 kcal
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Ingredientes

  • 1 Taza Aceite de oliva
  • 5 Piezas Tortillas de maíz en tiritas y fritas
  • 1 Cucharada Vinagre blanco
  • 2 Piezas Aguacate la pulpa en rebanadas
  • 1/4 Taza Sazonador Líquido MAGGI®
  • 2 Paquetes Queso de cabra (200 g c/u), cortados en rebanadas
  • 3 Piezas Jitomate cortados en rebanadas
  • 10 Ramitas Cilantro fresco desinfectado
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Preparación

  • 1 En un cortador de galletas redondo de aproximadamente 8 cm de diámetro, coloca una rebanada de jitomate; sin retirar el aro, agrega un poco del queso de cabra sobre el jitomate y sobre este el aguacate para formar el timbal. Reserva las tortillas.
  • 2 Mientras tanto, licua el cilantro con el resto de los ingredientes y reserva. Retira con cuidado el aro y repite el mismo procedimiento hasta terminar con los ingredientes; reserva.
  • 3 Decora cada timbal con un poco de tortilla frita y sirve bañando con la vinagreta.
  • 4 Puedes cambiar el queso de cabra por queso mozzarella o panela.
  • 5 El aguacate aporta grasas mono y poliinsaturadas, las cuales pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 13,68
  • Energía (Kcal)  : 593,75
  • Grasas totales (g)  : 55,42
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2,89
  • Proteínas (g)  : 12,79
  • Sodio (mg)  : 155,58
  • Grasas saturadas (g)  : 14,25
  • Azúcares totales (g)  : 1,6