Fácil
Consejo nutritional
El chile contiene más vitamina A que las zanahorias, por lo que favorece a la buena visión. Los chiles poseen además cantidades significativas, aunque menores, de vitaminas E, B y de algunos minerales.
Ingredientes
- 6 Piezas Pierna de pollo
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 1 Taza Agua
- 2 Piezas Chile ancho sin semillas y remojados en agua caliente
- 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
- 2 Cucharadas Aceite de maíz
- 1 Pieza Papa pelada,cocida y cortada en cubos
- 2 Piezas Zanahorias peladas,cocidas y cortadas en cubos
¡A cocinar!
Licuar
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1. Para la salsa licua la Media Crema NESTLÉ® con el agua, los chiles y la sal con cebolla en polvo.
Freír
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2. Calienta el aceite y fríe las papas con las zanahorias hasta que estén ligeramente doradas, agrega el pollo y la salsa; calienta por 5 minutos y ofrece caliente.
Tip para Pollo en salsa de chile ancho
Recuerda calentar la salsa de chile ancho a fuego bajo para evitar que se corte o se formen grumos.
Consejo culinario
Acompañar con pasta de cuatro quesos.