Intermedio
90 min
Consejo nutritional
La pechuga de pollo es buena fuente de proteína la cual puede ser importante para la formación de tejidos en el organismo.
Ingredientes
- 1 Cucharada Aceite de maíz
- Gramo Cebolla fileteada
- 2 Piezas Pechuga de pollo sin hueso, sin piel y cortadas en cubos
- 3 Piezas Jitomate cortados en trozos
- 2 Piezas Chile pasilla sin semillas y remojados en agua caliente
- 1 1/2 Cucharada Fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua
- 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1/2 Taza Jugo de naranja
¡A cocinar!
Calentar
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1. En una sartén calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que cambie ligeramente de color; agrega el pollo y cocina por 8 minutos a fuego medio.
Licuar
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2. Para la salsa, licúa los jitomates con el chile guajillo,el CONSOMATE®,el jugo de naranja,la fécula de máiz;agrega al pollo, tapa y calienta por 10 minutos a fuego medio moviendo constantemente.
Ofrecer
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3. Ofrece.
Consejo culinario
Si los jitomates están muy ácidos, agrega una pizca de azúcar a la salsa.