Fácil
Consejo nutritional
El pollo sin piel es un alimento de origen animal bajo en grasa y rico en proteína, hierro y zinc.
Ingredientes
- 1 Pieza Huevo
- 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 4 Piezas Milanesa de pollo
- 1 Taza Pan molido
- 4 Cucharadas Aceite de maíz
- 280 Gramos Zanahorias peladas, picadas, cocidas, escurridas
- 1/2 Cucharadita Jengibre molido
- 1 Cucharada Azúcar
¡A cocinar!
Empanizar/Freír
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1. Mezcla el huevo junto con un cubo de Concentrado de tomate de Pollo CONSOMATE® y pasa el pollo por el pan molido para freír. Sumerge en aceite caliente para freír, hasta que estén doradas. Fríelos en el aceite caliente hasta que estén dorados. Retira y escurre el exceso de grasa con papel absorbente.
Licua
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2. Aparte, licua las zanahorias con el jengibre, el azúcar y el otro Concentrado de Tomate de Pollo CONSOMATE® . Calienta esta preparación por 3 minutos. Retira del fuego y reserva.
Servir
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3. Sirve el pollo y báñalo con la preparación anterior.Sirve caliente.
Tip para Bistec de pollo en salsa de zanahoria
Sustituye el azúcar por miel.
Consejo culinario
Para empanizar bien los bistecs, debes tener 3 tazones. uno con harina, otro con huevo batido y sazonado y el ultimo con pan molido. Primero paso el producto por el harina, segundo por el huevo y por ultimo pasa por el pan molido para una capa de empanizado consistente. posteriormente fríe hasta que dore.