| Carbohidratos | 14.9 g |
| Energía | 140.7 kcal |
| Grasas | 8.2 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Proteína | 2.2 g |
| Grasas saturadas | 5 g |
| Sodio | 13.1 mg |
| Azúcares | 7.3 g |
-
dificultad
Fácil -
costo
Polvorones galletas de canela
Galletas espolvoreadas con azúcar glass y canela.
Ingredientes
Porciones: 20
- 2 Barras Mantequilla (90 g c/u)
- 1 1/4 Taza Harina de trigo
- 1 Taza Leche Condensada LA LECHERA®
- 2 Cucharaditas Canela
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¡A cocinar!
Batir
- 1.Pre-calentar el horno a 180°C
- 2.Bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, incorpora poco a poco la harina previamente cernida con la canela, sigue batiendo hasta obtener una pasta uniforme y lisa. Deja reposar por 1 hora en el refrigerador dentro de un recipiente tapado.
Preparar
- 3.Toma pequeñas porciones de la pasta, forma bolitas y aplánalas ligeramente. Colócalas en una charola previamente engrasada y enharinada o cubierta con papel encerado.
Hornear
- 4.Hornea por 20 minutos. Retira del horno y aún estando calientes espolvoréalas con azúcar glass y canela.
Consejo nutricional
La canela es una especia muy recomendada para mejorar los problemas de circulación y muy beneficiosa para las personas con diabetes, ya que ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre.
Tip para Polvorones de canela
Si deseas puedes espolvorear azúcar o cocoa en polvo.
Consejo culinario
Puedes espolvorear con azúcar normal y cocoa en polvo.
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