Intermedio
61 min
Consejo nutritional
El huevo aporta biotina, una vitamina que puede ayudar al crecimiento de uñas y cabello.
Ingredientes
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Lata Dulce de Leche LA LECHERA®
- 1 Pieza Canela raja
- 2 Piezas Huevo
- 6 Piezas Yema
¡A cocinar!
Calentar
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1. Calienta la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el Dulce de Leche LA LECHERA® y la canela hasta que suelte el primer hervor. Retira la raja de canela y reserva.
Batir
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2. Bate ligeramente los huevos con las yemas y sin dejar de batir agrega un poco de la mezcla que calentaste. Viértela en la olla con el resto de las leches y cocina por 5 minutos moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Ofrecer
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3. Vierte la preparación en flaneras individuales hasta llenar ¾ partes del recipiente y hornea a 200 °C a baño María durante 40 minutos o hasta que estén firmes; deja enfriar, desmolda y ofrece.
Consejo culinario
Puedes agregar un poco de Dulce de Leche LA LECHERA® al fondo de cada flanera antes de hornear.
Delicioso postre