Tronco de navidad de manzana

Tronco de navidad de manzana

Sorprende a los invitados de tu cena navideña con este rico TRONCO de NAVIDAD de MANZANA preparado con el toque de la Leche Condensada LA LECHERA®.

Creado por: Mariana Ortega - Ricardo Manzanares

Dificultad Intermedio
Porciones 10
Total 67 min

Utensilios

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Horno

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Cazo

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Batidora de mano


Ingredientes

  • 8 Claras de huevo
  • 1/4 Taza de Azúcar
  • 6 Yemas de huevo
  • 1/4 Taza de Azúcar
  • Colorante vegetal rojo para alimentos
  • 1/2 Taza de Harina de trigo
  • 2 Cucharadas de Mantequilla
  • 3 Manzanas rojas cortadas en cubos
  • 1/2 Taza de Arándanos deshidratados
  • 1/2 Taza de Nuez picada
  • 1/2 Cucharadita de Canela molida
  • 2 Barras de Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
  • 2 Paquetes de Queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u)
  • 2/3 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®

¡A cocinar!

Hornea

Cocina

Refrigera

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

620.1 kcal = 2,594kj /por porción


Carbohidratos 44.9 g
Energía 620.1 kcal
Grasas 44.2 g
Fibra 1.9 g
Proteína 13.8 g
Grasas saturadas 22.7 g
Sodio 195.3 mg
Azúcares 33.8 g

Consejo nutritional

El consumo de arándanos deshidratados aporta vitamina D.

Consejo culinario

Es importante enrollar tu tronco en un trapo limpio y húmedo, ya que de lo contrario puede romperse muy fácilmente.

¿Qué quieres hacer con esta receta?