Bastón navideño

BASTÓN NAVIDEÑO preparado con LECHE CONDENSADA LA LECHERA.

1 2 3 4 5

Evalúa la receta

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

6 personas ya cocinaron este platillo
Total: 112min

Preparación: 50min

Cocción: 60min

Servir: 2min
Porciones: 6
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

8 Claras de huevo
1/4 Taza de Azúcar
6 Yemas de huevo
1/4 Taza de Azúcar
18 Gotas de Colorante vegetal rojo
2 Gotas de Colorante vegetal negro
1/2 Taza de Harina de trigo
2 Paquetes de Queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u)
1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA
1 Cucharada de Esencia de vainilla
1/2 Cucharadita de Canela molida
250 Gramos de Fresas lavadas, desinfectadas y cortadas en rebanadas delgadas
1/4 Taza de Azúcar glass

Instrucciones

Hornea

Horno Precalentado 180 °C.Para el bizcocho, bate las claras de huevo con ¼ taza de azúcar hasta formar picos duros. Aparte bate las yemas de huevo con ¼ taza de azúcar hasta que el color sea más claro, agrega el colorante rojo y negro, mezcla hasta obtener un color rojo uniforme. Agrega en forma envolvente las claras alternando con la harina previamente pasada por un colador. Vierte en una charola forrada con papel encerado y extiende la mezcla para cubrir la superficie hasta que quede pareja. Hornea a 180 °C por 25 minutos o hasta que esté cocido. En una mesa coloca un trapo limpio y ligeramente húmedo, voltea el bizcocho caliente, retira con cuidado el papel adherido a la base y corta las orillas. Enrolla con cuidado el bizcocho ayudándote con el trapo y reserva hasta que esté frío.
Bate

Para el relleno, bate el queso hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA, la esencia de vainilla y la canela; refrigera durante 30 minutos.
Decora

Desenrolla con cuidado el bizcocho y coloca el relleno de queso y las fresas. Enrolla despacio ayudándote con el trapo y refrigera durante 20 minutos. Forma líneas con azúcar glass para simular un bastón navideño.
Consejo culinario

Puedes formar las líneas del bastón con ayuda de tiras de papel dejando un espacio entre una y otra, espolvoreando azúcar glass en el hueco formado por las hojas.
Conmsejo nutricional

Recuerda que los postres pueden incluirse dentro de la alimentación correcta, siempre y cuando se consuman moderadamente.

Utensilios

Batidora de mano
Cazo
Horno

Información nutricional: 781kcal = 3,266kj /por porción

780.55 Kcal Energía
346.70 (mg) Calcio
77.50 (g) Carbohidratos
2.14 (mg) Hierro
24.12 (g) Proteina

41.90 (g) Grasas
111.07 (mcg) Folato Alimentario
1.37 (g) Fibra
433.85 (mg) Potasio
63.33 (g) Azúcares
38.89 (mg) Magnesio
12.24 (tbsp) Azúcar añadido
456.91 IU Vitamina A
356.06 (mg) Sodio
24.52 (mg) Vitamina C

3.50 IU Vitamina D

2.28 (mg) Vitamina E
21.02 (g) Grasas saturadas

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Búsquedas Similares

Casa de mi

28.12.2020

1 2 3 4 5

esta super rica

Irma

28.12.2020

1 2 3 4 5

Paul

24.12.2020

1 2 3 4 5

Gran receta y fácil de hacer entretenida para la familia

Recetas Nestlé