Tronco navideño
Dale un toque divertido a tus postres de temporada y prepara un TRONCO NAVIDEÑO preparado con Chocolate de Leche NESTLÉ® Chocolatería. ¡Te encantará!.
- 4 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 120minPreparación: 80minEspera: 38minServir: 2min
- Porciones: 8
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Para el bizcocho
Horno Precalentado 180 °C.
Para el bizcocho, bate las claras de huevo con ¼ taza de azúcar hasta formar picos duros. Aparte bate las yemas de huevo con ¼ taza de azúcar hasta que el color sea más claro, agrega el colorante rojo y negro, mezcla hasta obtener un color rojo uniforme. Agrega en forma envolvente las claras alternando con la harina previamente pasada por un colador. Vierte en una charola forrada con papel encerado y extiende la mezcla para cubrir la superficie hasta que quede pareja. Hornea a 180 °C por 25 minutos o hasta que esté cocido. En una mesa coloca un trapo limpio y ligeramente húmedo, voltea el bizcocho caliente, retira con cuidado el papel adherido a la base y corta las orillas. Enrolla con cuidado el bizcocho ayudándote con el trapo y reserva hasta que esté frío. -
Para el relleno
Para el relleno, bate el queso hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA® con el Chocolate de Leche NESTLÉ® Chocolatería; refrigera durante 30 minutos.
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Para la decoración
Desenrolla con cuidado el bizcocho y coloca el relleno. Enrolla despacio ayudándote con el trapo y refrigera durante 20 minutos. Unta el relleno por afuera y con ayuda de un tenedor dale la textura al tronco formando pequeñas rallas; decora con las cerezas, las hojas de menta, sirve y disfruta.
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Consejo culinario
Puedes agregar nueces troceadas en la parte interior del tronco.
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Consejo nutricional
Recuerda que los postres pueden incluirse dentro de la alimentación correcta, siempre y cuando se consuman moderadamente.
Utensilios
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Horno
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Batidora
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Nevera
Información nutricional: 511kcal = 2,138kj /por porción
- 6.74 (tbsp) Azúcar añadido
- 17.79 (mg) Magnesio
- 511.01 Kcal Energía
- 145.94 (mg) Calcio
- 12.30 (g) Proteina
- 0.63 (mg) Hierro
- 192.71 (mg) Potasio
- 28.46 (mcg) Folato Alimentario
- 0.12 (mg) Vitamina C
- 208.04 IU Vitamina A
- 0.78 IU Vitamina D
- 53.86 (g) Carbohidratos
- 1.47 (g) Fibra
- 254.56 (mg) Sodio
- 27.69 (g) Grasas
- 15.33 (g) Grasas saturadas
Estef