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Brochetas de hot cakes con fondue de chocolate

Brochetas de hot cakes con fruta para un buen desayuno.

  • Total: 25min
    Preparación: 10min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 25
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 1/3 Taza Harina para hot cakes con salvado de trigo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 2 Piezas Huevo
  • 3 Cucharadas Mantequilla light derretida
  • 1 Cucharada Cocoa
  • 2 Cucharadas Alimento en polvo para preparar bebida fortificada sabor a fresa NESQUIK®
  • 2 Cucharadas Mantequilla light
  • 5 Piezas Fresa lavadas, desinfectadas y cortadas en cuartos
  • 1 Taza Mango congelado
  • 3 Piezas Kiwi cortados en rebanadas
  • 1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
  • 1 Barra Chocolate blanco troceado (150 g)

Instrucciones

  1. Calentar

    Para los hot cakes, bate la harina para hot cakes con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa, los huevos y las 3 cucharas de mantequilla hasta integrar perfectamente. Divide la mezcla en tres partes; integra la cocoa en la primera parte de la mezcla y el Polvo para Preparar Bebida Sabor a Fresa NESQUIK® en la segunda. Calienta un poco de mantequilla en una sartén y forma hot cakes pequeños con las tres masas; cocínalos a fuego bajo por ambos lados hasta que estén cocidos y reserva.

  2. Armar/Servir

    Forma las brochetas con los hot cakes y las frutas. Para el fondue, calienta a fuego bajo la Leche Condensada LA LECHERA® Light** con el chocolate blanco y mezcla moviendo constantemente hasta que el chocolate esté fundido. Ofrece con las brochetas.

    Extras: 25 palitos para brochetas

  3. Consejo culinario

    Puedes sustituir el chocolate blanco por chocolate oscuro.

  4. Consejo nutricional

    El kiwi es una fruta rica en vitamina C, vitamina esencial para la estructura de los huesos, músculos, cartílago y vasos sanguíneos.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 153kcal = 638kj /por porción

  • 2.85 (tbsp) Azúcar añadido
  • 16.11 (mg) Magnesio
  • 152.58 Kcal Energía
  • 147.34 (mg) Calcio
  • 4.29 (g) Proteina
  • 0.67 (mg) Hierro
  • 156.22 (mg) Potasio
  • 9.53 (mcg) Folato Alimentario
  • 10.06 (mg) Vitamina C
  • 50.01 IU Vitamina A
  • 0.33 IU Vitamina D
  • 0.30 (mg) Vitamina E
  • 20.89 (g) Carbohidratos
  • 0.79 (g) Fibra
  • 106.62 (mg) Sodio
  • 6.05 (g) Grasas
  • 3.23 (g) Grasas saturadas
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