12 porciones
Porciones
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70 Min
Fácil
281,66 kcal
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Ingredientes

  • 1/4 Taza Agua
  • 1/2 Taza Azúcar
  • 1 Paquete Pan de caja cortado en trozos
  • 2 Piezas Huevo batidos
  • 1 Pieza Naranja ralladura
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 2 Cucharadas Mermelada de naranja
  • 1 Cucharada Coñac
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Preparación

  • 1 Mezcla la Leche Condensada LA LECHERA® con los trozos de panqué y revuelve hasta obtener una mezcla homogénea. Incorpora los huevos, el coñac, la ralladura y la mermelada de naranja.
  • 2 Aparte, prepara el caramelo calentando el azúcar con el agua caliente. Revuelve constantemente hasta que se forme un almíbar. Retira y vierte el caramelo en un molde con tapa. Agrega la preparación al molde y cocina al baño María por 35 minutos. Cuando esté listo, deja reposar 1 hora.
  • 3 Desmolda y ofrece inmediatamente.
  • 4 Puedes agregar media taza de jugo de naranja natural para obtener un mejor sabor.
  • 5 La naranja contiene minerales como potasio, calcio, fósforo, magnesio, sodio, hierro, zinc, yodo y selenio. Las vitaminas más abundantes en la naranja son la C, niacina o B3, E, tiamina o B1, piridoxina o B6, riboflavina o B2, carotenos, retinol y ácido fólico o B9.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 92,17
  • Total de carbohidratos (g)  : 51,61
  • Colesterol (mg)  : 31
  • Energía (Kcal)  : 281,66
  • Grasas totales (g)  : 3,57
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1,8
  • Hierro (mg)  : 2,21
  • Proteínas (g)  : 8,23
  • Sodio (mg)  : 327,81
  • Grasas saturadas (g)  : 1,84
  • Azúcares totales (g)  : 26,21
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0,02
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 1,72